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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

「香り」の科学 

著者名 平山 令明/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ノリアキ
出版者 講談社
出版年月 2017.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架5766/15/2102806326一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100513201
書誌種別 図書
書名 「香り」の科学 
書名ヨミ カオリ ノ カガク
匂いの正体からその効能まで
叢書名 ブルーバックス
叢書番号 B-2020
言語区分 日本語
著者名 平山 令明/著
著者名ヨミ ヒラヤマ ノリアキ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2017.6
本体価格 ¥1000
ISBN 978-4-06-502020-3
ISBN 4-06-502020-3
数量 279p
大きさ 18cm
分類記号 576.6
件名 香料   におい   嗅覚
内容紹介 自然にはどんな香りが存在するのか。人は新しい香りをどのように作りだしてきたのか。アロマテラピー、香水、シャンプーや石鹼などの香りは、人体にどのような影響を与えるのか。香りの神秘を最新科学で解き明かす。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。東京工業大学大学院修了。東海大学先進生命科学研究所教授。理学博士。著書に「暗記しないで化学入門」「実践量子化学入門」「分子レベルで見た薬の働き」など。



内容細目

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2017
576.6 576.6
香料 におい 嗅覚
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