蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 6481/12/ | 2102807708 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100515119 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ミルクと日本人 |
書名ヨミ |
ミルク ト ニホンジン |
|
近代社会の「元気の源」 |
叢書名 |
中公新書
|
叢書番号 |
2438 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
武田 尚子/著
|
著者名ヨミ |
タケダ ナオコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
中央公論新社
|
出版年月 |
2017.6 |
本体価格 |
¥880 |
ISBN |
978-4-12-102438-1 |
ISBN |
4-12-102438-1 |
数量 |
3,271p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
648.1
|
件名 |
牛乳-歴史
|
注記 |
文献:p262〜271 |
内容紹介 |
文明開化のころまで、ミルクを飲む習慣も流通させるしくみもなく、洋牛もいなかった日本。ミルクが受容されていったプロセスをたどり、そこからうかびあがってくる人々の姿から、近代社会の特徴を多面的に掘り下げる。 |
著者紹介 |
東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程修了。博士(社会学)。早稲田大学人間科学学術院教授。専攻は都市社会学、地域社会学。著書に「マニラへ渡った瀬戸内漁民」「もんじゃの社会史」等。 |
内容細目
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
前のページへ