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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

腎臓病の食品成分表 

著者名 金澤 良枝/監修
著者名ヨミ カナザワ ヨシエ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館健康医療49493/122/1102494906一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100532878
書誌種別 図書
書名 腎臓病の食品成分表 
書名ヨミ ジンゾウビョウ ノ ショクヒン セイブンヒョウ
大きな文字でさっと探せる
版表示 第2版
言語区分 日本語
著者名 金澤 良枝/監修   女子栄養大学栄養クリニック/編
著者名ヨミ カナザワ ヨシエ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.8
本体価格 ¥1200
ISBN 978-4-7895-0322-8
ISBN 4-7895-0322-8
数量 199p 図版24p
大きさ 21cm
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患   食餌療法   栄養
注記 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」対応
内容紹介 たんぱく質、カリウム、リン、食塩といった腎臓病の食事療法に必要な栄養素を厳選した、食品の可食部100gあたり食品成分表のほか、たんぱく質5gあたり食品重量と栄養成分値なども収録。表紙・裏表紙見返しに表あり。



内容細目

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2017
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法 栄養
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