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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 就労支援 | 6755/23/ | 2102823935 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100572611 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
魚市場で働く |
書名ヨミ |
ウオイチバ デ ハタラク |
叢書名 |
なるにはBOOKS
|
叢書番号 |
補巻19 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
鑓田 浩章/著
|
著者名ヨミ |
ヤリタ ヒロアキ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
ぺりかん社
|
出版年月 |
2017.12 |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-8315-1491-2 |
ISBN |
4-8315-1491-2 |
数量 |
158p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
675.5
|
件名 |
魚市場
|
内容紹介 |
魚介の卸売市場に関わるさまざまな職種をまとめて紹介。卸売や仲卸、せりの実際から冷蔵倉庫の管理まで、市場の成り立ちや仕組みを交えて解説する。 |
著者紹介 |
1961年群馬県生まれ。上智大学文学部新聞学科卒業。編集者・ライター。PR誌・企業広報誌の企画・編集・執筆に長年たずさわる。日立製作所の経営者向け雑誌の編集・執筆を担当。 |
内容細目
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