検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

タイ料理大全　

著者名 味澤 ペンシー／著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架59622/12/1102498306一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100583737
書誌種別 図書
書名 タイ料理大全　
書名ヨミ タイ リョウリ タイゼン
家庭料理・地方料理・宮廷料理の調理技術から食材、食文化まで。本場のレシピ100
言語区分 日本語
著者名 味澤 ペンシー／著 　 ヴィチアン・リアムテッド／著 　 ナルナート・スクサワン／著
著者名ヨミ アジサワ ペンシー　ヴィチアン リアムテッド　ナルナート スクサワン
著者名原綴 Vichian Leamted　Narunart Suksawang
出版地 東京
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.1
本体価格 ￥２８００
ISBN 978-4-416-51800-7
ISBN 4-416-51800-7
数量 207p
大きさ 25cm
分類記号 596.22
件名 料理(タイ)
注記 タイの略史年表:p11
内容紹介 タイの家庭料理や定番料理から、地方料理、宮廷料理まで厳選100レシピを紹介。タイ料理の歴史や食文化に関する読み物、食材の解説なども数多く盛り込む。
著者紹介 1967年タイ生まれ。タイ料理研究家。株式会社スパイスロードカルチャー部門タイ料理教室講師。スパイスロード料理顧問。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2018
【はたらくくるま】 はたらくくるま
バイロン・バート… 【身体性システムとリハビリテーショ…1】 身体性システムとリハビリテーショ…1
 【相続法改正のポイントと実務への影響】 相続法改正のポイントと実務への影響
山川 一陽／編著… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…2】 AIのサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…1】 AIのサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 【ノラネコぐんだん おばけのやま】 ノラネコぐんだん おばけのやま
工藤 ノリコ／著 【遊びが学びに欠かせないわけ　：　自…】 遊びが学びに欠かせないわけ　：　自…
ピーター・グレイ… 【初めて学ぶ福祉住環境】 初めて学ぶ福祉住環境
長澤 泰／監修,… 【おめんです2】 おめんです2
いしかわ こうじ… 【葬儀・法要・お墓・相続の心得事典　…】 葬儀・法要・お墓・相続の心得事典　…
二村 祐輔／監修… 【コンメンタール行政法1】 コンメンタール行政法1
室井 力／編著,… 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【ジャングルのサバイバル　：　生き…8】 ジャングルのサバイバル　：　生き…8
洪 在徹／文,李… 【英語論文ライティング教本　：　正確…】 英語論文ライティング教本　：　正確…
中山 裕木子／著 【Pythonによる数値計算とシミュ…】 Pythonによる数値計算とシミュ…
小高 知宏／著 【ヨウ素の化学と最新応用技術】 ヨウ素の化学と最新応用技術
横山 正孝／監修 【源氏物語　：　A・ウェイリー版2】 源氏物語　：　A・ウェイリー版2
紫式部／著,アー… 【ジャングルのサバイバル　：　生き…9】 ジャングルのサバイバル　：　生き…9
洪 在徹／文,李… 【Bluetoothテンキーボード「…】 Bluetoothテンキーボード「…
 【気功革命秘伝奥義集大成】 気功革命秘伝奥義集大成
盛鶴延 著 【まるまるまるのほん　：　ボードブッ…】 まるまるまるのほん　：　ボードブッ…
エルヴェ・テュレ… 【くだものぱくっ】 くだものぱくっ
彦坂 有紀／作,… 【給食アンサンブル[1]】 給食アンサンブル[1]
如月 かずさ／著 【おしりたんてい みはらしそうのかい…】 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え 【時効・期間制限の理論と実務】 時効・期間制限の理論と実務
岩田合同法律事務… 【MSPA<発達障害の要支援度評価尺…】 MSPA<発達障害の要支援度評価尺…
船曳 康子／著 【ジャングルのサバイバル　：　生…10】 ジャングルのサバイバル　：　生…10
洪 在徹／文,李… 【CAMS自殺の危険のマネジメント　…】 CAMS自殺の危険のマネジメント　…
デイヴィッド・A… 【判例先例親族法　：　後見】 判例先例親族法　：　後見
中山 直子／著 【精読憲法判例人権編】 精読憲法判例人権編
木下 昌彦／編集… 【源氏物語　：　A・ウェイリー版3】 源氏物語　：　A・ウェイリー版3
紫式部／著,アー… 【最新食べて治す医学大事典】 最新食べて治す医学大事典
根本 幸夫／監修… 【ポリヴェーガル理論入門　：　心身に…】 ポリヴェーガル理論入門　：　心身に…
ステファン・W.… 【講義刑法学・総論】 講義刑法学・総論
井田 良／著 【エリック・バーン人生脚本のすべて　…】 エリック・バーン人生脚本のすべて　…
エリック・バーン… 【時効の法律相談】 時効の法律相談
鈴木 銀治郎／編… 【十年屋[1]】 十年屋[1]
廣嶋 玲子／作,… 【おしっこちょっぴりもれたろう】 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… 【ねるじかん】 ねるじかん
鈴木 のりたけ／… 【小規模保育のつくりかた　：　待機児…】 小規模保育のつくりかた　：　待機児…
貞松 成／著
2018
【はたらくくるま】 はたらくくるま
バイロン・バート… 【身体性システムとリハビリテーショ…1】 身体性システムとリハビリテーショ…1
 【相続法改正のポイントと実務への影響】 相続法改正のポイントと実務への影響
山川 一陽／編著… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…2】 AIのサバイバル　：　生き残り作…2
ゴムドリco.／… 【AIのサバイバル　：　生き残り作…1】 AIのサバイバル　：　生き残り作…1
ゴムドリco.／… 【ノラネコぐんだん おばけのやま】 ノラネコぐんだん おばけのやま
工藤 ノリコ／著 【遊びが学びに欠かせないわけ　：　自…】 遊びが学びに欠かせないわけ　：　自…
ピーター・グレイ… 【初めて学ぶ福祉住環境】 初めて学ぶ福祉住環境
長澤 泰／監修,… 【おめんです2】 おめんです2
いしかわ こうじ… 【葬儀・法要・お墓・相続の心得事典　…】 葬儀・法要・お墓・相続の心得事典　…
二村 祐輔／監修… 【コンメンタール行政法1】 コンメンタール行政法1
室井 力／編著,… 【有害物質のサバイバル　：　生き残り…】 有害物質のサバイバル　：　生き残り…
スウィートファク… 【ジャングルのサバイバル　：　生き…8】 ジャングルのサバイバル　：　生き…8
洪 在徹／文,李… 【英語論文ライティング教本　：　正確…】 英語論文ライティング教本　：　正確…
中山 裕木子／著 【Pythonによる数値計算とシミュ…】 Pythonによる数値計算とシミュ…
小高 知宏／著 【ヨウ素の化学と最新応用技術】 ヨウ素の化学と最新応用技術
横山 正孝／監修 【源氏物語　：　A・ウェイリー版2】 源氏物語　：　A・ウェイリー版2
紫式部／著,アー… 【ジャングルのサバイバル　：　生き…9】 ジャングルのサバイバル　：　生き…9
洪 在徹／文,李… 【Bluetoothテンキーボード「…】 Bluetoothテンキーボード「…
 【気功革命秘伝奥義集大成】 気功革命秘伝奥義集大成
盛鶴延 著 【まるまるまるのほん　：　ボードブッ…】 まるまるまるのほん　：　ボードブッ…
エルヴェ・テュレ… 【くだものぱくっ】 くだものぱくっ
彦坂 有紀／作,… 【給食アンサンブル[1]】 給食アンサンブル[1]
如月 かずさ／著 【おしりたんてい みはらしそうのかい…】 おしりたんてい みはらしそうのかい…
トロル／さく・え 【時効・期間制限の理論と実務】 時効・期間制限の理論と実務
岩田合同法律事務… 【MSPA<発達障害の要支援度評価尺…】 MSPA<発達障害の要支援度評価尺…
船曳 康子／著 【ジャングルのサバイバル　：　生…10】 ジャングルのサバイバル　：　生…10
洪 在徹／文,李… 【CAMS自殺の危険のマネジメント　…】 CAMS自殺の危険のマネジメント　…
デイヴィッド・A… 【判例先例親族法　：　後見】 判例先例親族法　：　後見
中山 直子／著 【精読憲法判例人権編】 精読憲法判例人権編
木下 昌彦／編集… 【源氏物語　：　A・ウェイリー版3】 源氏物語　：　A・ウェイリー版3
紫式部／著,アー… 【最新食べて治す医学大事典】 最新食べて治す医学大事典
根本 幸夫／監修… 【ポリヴェーガル理論入門　：　心身に…】 ポリヴェーガル理論入門　：　心身に…
ステファン・W.… 【講義刑法学・総論】 講義刑法学・総論
井田 良／著 【エリック・バーン人生脚本のすべて　…】 エリック・バーン人生脚本のすべて　…
エリック・バーン… 【時効の法律相談】 時効の法律相談
鈴木 銀治郎／編… 【十年屋[1]】 十年屋[1]
廣嶋 玲子／作,… 【おしっこちょっぴりもれたろう】 おしっこちょっぴりもれたろう
ヨシタケ シンス… 【ねるじかん】 ねるじかん
鈴木 のりたけ／… 【小規模保育のつくりかた　：　待機児…】 小規模保育のつくりかた　：　待機児…
貞松 成／著
596.22　596.22
【食で巡るトルコ】 食で巡るトルコ
岡崎 伸也／著 【ベンガル料理が食べたい】 ベンガル料理が食べたい
石濱 匡雄／著,… 【千葉の町中華　：　絶品!】 千葉の町中華　：　絶品!
 【旧フランス領インドシナ料理アンドシ…】 旧フランス領インドシナ料理アンドシ…
園 健／著,田中… 【ベンガル料理はおいしい】 ベンガル料理はおいしい
石濱 匡雄／著,… 【ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華…】 ハーブ中華・発酵中華・スパイス中華…
小山内 耕也／著… 【南インドキッチンの旅】 南インドキッチンの旅
齋藤 名穂／文・… 【トルコ料理大全　：　家庭料理、宮廷…】 トルコ料理大全　：　家庭料理、宮廷…
メフメット ディ… 【新しい中国点心　：　生地からわかる…】 新しい中国点心　：　生地からわかる…
吉岡 勝美／著 【中国料理食語大辞典】 中国料理食語大辞典
戸川 隆介／編纂 【おいしいよ!はじめてつくるかんこく…】 おいしいよ!はじめてつくるかんこく…
ペ ヨンヒ／文,… 【タイ食材図鑑　：　ENCYCLOP…】 タイ食材図鑑　：　ENCYCLOP…
アライドコーポレ… 【おいしいベトナム料理】 おいしいベトナム料理
ファム・ドゥック… 【レヌ・アロラのおいしいインド料理　…】 レヌ・アロラのおいしいインド料理　…
レヌ・アロラ／著 【中国料理小辞典　：　ピンインからも…】 中国料理小辞典　：　ピンインからも…
福冨 奈津子／著 【滿漢全席　：　2002～2007　…】 滿漢全席　：　2002～2007　…
大型中華美食文化… 【プロのためのわかりやすい中国料理】 プロのためのわかりやすい中国料理
松本 秀夫／著,… 【家庭で作れるトルコ料理　：　世界三…】 家庭で作れるトルコ料理　：　世界三…
荻野 恭子／著 【中国名菜辞典】 中国名菜辞典
李 朝霞／主編 【憶蓮帯路　：　嘗上海民間滋味】 憶蓮帯路　：　嘗上海民間滋味
林 憶蓮／著 【よくわかる中国料理基礎の基礎】 よくわかる中国料理基礎の基礎
吉岡 勝美／著 【中国料理　：　イラスト・調理方法・…】 中国料理　：　イラスト・調理方法・…
横田 文良／著,… 【[韓食]秘傳】 [韓食]秘傳
[ソ ジョンオク… 【食べ歩きが楽しくなる韓国料理用語辞…】 食べ歩きが楽しくなる韓国料理用語辞…
鄭 銀淑／編 【万福寺の普茶料理　：　隠元禅師が伝…】 万福寺の普茶料理　：　隠元禅師が伝…
黄檗山万福寺／監… 【中華菜肴辞典　：　中英日三語】 中華菜肴辞典　：　中英日三語
丁 一／編 【ベトナム料理　：　自然豊かな癒しの…】 ベトナム料理　：　自然豊かな癒しの…
チュウ・シー・チ… 【インド料理　：　マサーラー王国の食…】 インド料理　：　マサーラー王国の食…
オベロイ・グルー… 【ヌクマムの香りパパイヤの味　：　ベ…】 ヌクマムの香りパパイヤの味　：　ベ…
日本放送出版協会… 【タイの屋台図鑑】 タイの屋台図鑑
岡本 麻里／著 【韓国料理　：　伝統の味・四季の味】 韓国料理　：　伝統の味・四季の味
李 信徳／著 【韓国の伝統飲食　：　トック・韓菓・…】 韓国の伝統飲食　：　トック・韓菓・…
尹 淑子／著,文… 【〔食卓にいつものぼる私たちの食事〕…】 〔食卓にいつものぼる私たちの食事〕…
〔チョン チェソ… 【70〔年の味,南京希ハルモニの‘最…】 70〔年の味,南京希ハルモニの‘最…
〔南 京希／著〕 【バリ料理　：　神々の島の食をきわめ…】 バリ料理　：　神々の島の食をきわめ…
ウェンディ・ハッ… 【インドネシア料理　：　スパイスの宝…】 インドネシア料理　：　スパイスの宝…
ウェンディ・ハッ… 【シンガポール料理　：　東洋の摩天楼…】 シンガポール料理　：　東洋の摩天楼…
ジョコ・ウィビソ… 【おもしろいよ、アジアの調味料は】 おもしろいよ、アジアの調味料は
ハギワラ トシコ… 【タイ料理　：　黄金王国の食をきわめ…】 タイ料理　：　黄金王国の食をきわめ…
スヴェン・クラウ… 【マレーシア料理　：　アジア文化交流…】 マレーシア料理　：　アジア文化交流…
ボントン・レスト…
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。