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書誌情報サマリ

書名

在宅,施設,病院で応用できる栄養ケアプロセス　

著者名 石長 孝二郎／編著
著者名ヨミ イシナガ コウジロウ
出版者 建帛社
出版年月 2018.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫49858/82/1102503326一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100617396
書誌種別 図書
書名 在宅,施設,病院で応用できる栄養ケアプロセス　
書名ヨミ ザイタク シセツ ビョウイン デ オウヨウ デキル エイヨウ ケア プロセス
理論・活用・症例
言語区分 日本語
著者名 石長 孝二郎／編著 　 片桐 義範／編著 　 岡本 理恵／[ほか]共著
著者名ヨミ イシナガ コウジロウ　カタギリ ヨシノリ　オカモト リエ
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年月 2018.5
本体価格 ￥２５００
ISBN 978-4-7679-6198-9
ISBN 4-7679-6198-9
数量 7,167p
大きさ 26cm
分類記号 498.58
件名 病態栄養学
注記 「在宅,施設,病院で応用できる栄養管理プロセス」(2020年刊)に改題改訂
内容紹介 臨床栄養管理の基本、目標栄養素量の設定や比較基準値、フィジカルアセスメントの活用法など、栄養ケアプロセスの全体像を解説。脱水症、摂食嚥下障害、慢性閉塞性肺疾患など、具体的な症例も取り上げる。



内容細目

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