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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	58809/52/	1102442605	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100879420
書誌種別	図書
書名	消えゆくさかな
書名ヨミ	キエユクサカナ
	世界の漁業への科学者からの警鐘
言語区分	日本語
著者名	ダニエル・ポーリー／著　武藤文人／訳
著者名ヨミ	ダニエルポーリー　ムトウフミヒト
著者名原綴	Pauly Daniel
出版地	平塚
出版者	東海大学出版部
出版年月	2021.2
本体価格	￥２８００
ISBN	978-4-486-02197-1
ISBN	4-486-02197-1
数量	12,209p
大きさ	21cm
分類記号	660.4
件名	漁業　水産資源
注記	原タイトル:Vanishing fish
内容紹介	漁業、とくに海洋漁業は、拡大し続ける地球規模のシステムの一部である。水産に関する科学分野で赫々たる業績を上げている漁業生物学者が、主に海洋漁業を取り上げて、様々な観点から論じる。
著者紹介	1946年パリ生まれ。キール大学大学院で博士号を取得。ブリティッシュ・コロンビア大学水産資源研究所教授。専門は漁業生物学、生物海洋学。著書に「ダーウィンフィッシュ」がある。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	食の安全・信頼の構築と経済システム	中嶋康博／著
2	フードシステムの展開と食の安全・信頼問題	中嶋康博／著
3	食品安全行政におけるリスク低減の枠組みとレギュラトリーサイエンス	新山陽子／著
4	食の安全・信頼の計量経済研究	合崎英男／著
5	安全性評価と消費者意識	栗原伸一／著	石田貴士／著
6	安全感から見た消費者意識	高橋克也／著
7	食品安全の規格・認証制度の機能と課題	森高正博／著
8	新しい科学技術とその評価	立川雅司／著
9	食品安全確保のための国内における制度	清原昭子／著
10	食品安全確保のための国際的な枠組みと主要国の動向	工藤春代／著
11	トレーサビリティ	堀田和彦／著
12	獣医経済疫学の展望と課題	山口道利／著
13	フード・コミュニケーション・プロジェクト	神井弘之／著
14	国際的な適合性評価スキーム	湯川剛一郎／著