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書誌情報サマリ
書名 |
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説
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著者名 |
湯川 剛一郎/編著
|
著者名ヨミ |
ユカワ ゴウイチロウ |
出版者 |
日本規格協会
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出版年月 |
2019.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 58809/20/ | 1102526124 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100686146 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ISO 22000:2018食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 |
書名ヨミ |
イソ ニマンニセン ニセンジュウハチ ショクヒン アンゼン マネジメント システム ヨウキュウ ジコウ ノ カイセツ |
叢書名 |
Management System ISO SERIES
|
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
湯川 剛一郎/編著
ISO TC34 SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会/監修
|
著者名ヨミ |
ユカワ ゴウイチロウ イソ ティーシー サンジュウヨン エスシー ジュウナナ ショクヒン アンゼン マネジメント システム センモン ブンカカイ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本規格協会
|
出版年月 |
2019.1 |
本体価格 |
¥8500 |
ISBN |
978-4-542-40249-2 |
ISBN |
4-542-40249-2 |
数量 |
221p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
588.09
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件名 |
食品工業
食品衛生
品質管理
工業規格
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注記 |
文献:p215 |
内容紹介 |
食品安全に関わる全ての人のマネジメントシステムを規定する、ISO 22000:2018の序文から要求事項、附属書、参考文献の翻訳を逐条解説。ISO22000の成立、改訂の経緯・特徴も掲載。 |
著者紹介 |
ISO/TC34/SC17食品安全マネジメントシステム専門分科会委員長。前・国立大学法人東京海洋大学教授。 |
内容細目
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