タイトルコード |
1000100694610 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スーパーマーケットのブランド論 |
書名ヨミ |
スーパーマーケット ノ ブランドロン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
寺本 高/著
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著者名ヨミ |
テラモト タカシ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
千倉書房
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出版年月 |
2019.2 |
本体価格 |
¥3600 |
ISBN |
978-4-8051-1164-2 |
ISBN |
4-8051-1164-2 |
数量 |
12,305p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
673.86
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件名 |
スーパーマーケット
ブランディング
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注記 |
文献:p283〜298 |
内容紹介 |
スーパーマーケットの企業と店舗のブランドに着目し、消費者間で話題性の高い存在となるための「小売ブランド」戦略について、先行理論と定量・定性分析を交えて論じる。 |
著者紹介 |
1973年横浜市生まれ。筑波大学大学院ビジネス科学研究科博士後期課程修了。博士(経営学)。横浜国立大学大学院国際社会科学研究院准教授。 |
目次タイトル |
序章 消費者におけるスーパーマーケットの位置づけ |
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1.スーパーマーケットの市場規模 2.スーパーマーケットに対するイメージ 3.スーパーマーケットに関する話題 4.本章のまとめとスーパーマーケットの課題 |
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第Ⅰ部 理論・事例編 |
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第1章 ブランド論とスーパーマーケット |
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1.ブランドとは 2.小売ブランドの議論 3.日本における小売ブランドの議論 4.本章のまとめ |
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第2章 スーパーマーケットの誕生と発展経緯 |
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1.スーパーマーケットの誕生 2.スーパーマーケットの発展と流通革命 3.流通政策によるスーパーマーケットの規制 4.新興業態との競争1:カテゴリー・キラー 5.総合スーパー主体企業の新たな取り組み 6.食品スーパーの成長 7.食品スーパーの成長鈍化と課題 8.新興業態との競争2:インターネット通信販売 9.本章のまとめ |
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第3章 商圏論とスーパーマーケット |
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1.小売の空間構造 2.商圏内の競争 3.商圏内の消費者行動 4.本章のまとめ |
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第4章 小売業態論とスーパーマーケット |
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1.小売業態発展の主要研究 2.日本の研究者による小売業態発展論の検討 3.小売流通革新論における革新の捉え方 4.スーパーマーケットに関する革新論の検討 5.本章のまとめ |
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第5章 流通情報マネジメント論とスーパーマーケット |
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1.POSデータによるマーケティングの変化 2.スペース・マネジメントの活用 3.インストア・プロモーションの活用 4.カテゴリー・マネジメントの運用 5.顧客管理とFSP 6.本章のまとめ 7.先行研究のまとめ |
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第6章 スーパーマーケットのブランディング事例 |
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1.日本国内の事例1:成城石井 2.日本国内の事例2:阪急オアシス 3.米国内の事例1:Niemann Foods(Harvest Market) 4.米国内の事例2:Dorothy Lane Market 5.米国内の事例3:Roundy's(Mariano's) 6.事例のまとめ 7.事例を踏まえた研究課題 |
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第Ⅱ部 分析編 |
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第7章 話題につながる消費者 |
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1.店舗へのロイヤルティに関する研究 2.分析1:ロイヤル消費者の食生活・買物特性 3.情報先端層のタイプと行動特性の研究 4.分析2:情報先端層の買物行動と評価 5.分析3:情報先端層と彼らの友人との関係 6.分析4:情報先端層が実際に発信するクチコミ内容 7.本章のまとめ |
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第8章 話題につながる商品 |
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1.PBの市場戦略に関する研究 2.PBの商品評価に関する研究 3.実際の分析 4.本章のまとめ |
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第9章 話題につながる価格 |
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1.コストパフォーマンスの考え方 2.プロモーションの表示内容と消費者の知覚 3.実際の分析 4.本章のまとめ |
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第10章 話題につながる店舗 |
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1.消費者の業態・店舗選択行動の研究 2.リアル店舗・EC併用行動の研究 3.分析1:消費者のリアル店舗・EC併用行動タイプ 4.分析2:リアル店舗の話題要素 5.本章のまとめ |
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第11章 話題につながる売場作り |
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1.売場での情報接触と消費者による反応 2.SNS上での発信情報とメンバーによる反応 3.分析1:売場陳列・演出と「いいね」数の関係 4.分析2:売場陳列・演出と「いいね」数,売上の関係 5.分析3:売上に対する投稿数と「いいね」数の媒介効果 6.本章のまとめ |
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終章 本書のまとめ |
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1.理論・事例編の振り返り 2.分析編の振り返り 3.本書からの総合的な提言 |