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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 6121/102/ | 1102604374 | 一般 | 貸出中 | 可 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100872291 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
日本の食卓の将来と食料生産の強靱化について考える |
書名ヨミ |
ニホン ノ ショクタク ノ ショウライ ト ショクリョウ セイサン ノ キョウジンカ ニ ツイテ カンガエル |
叢書名 |
学術会議叢書
|
叢書番号 |
28 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
大杉 立/[ほか著]
日本学術協力財団/編集
|
著者名ヨミ |
オオスギ リュウ ニホン ガクジュツ キョウリョク ザイダン |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本学術協力財団
|
出版年月 |
2021.1 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-9909972-4-3 |
ISBN |
4-9909972-4-3 |
数量 |
289p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
612.1
|
件名 |
日本-農業
畜産業-日本
水産業-日本
食糧問題
|
内容紹介 |
日本の食卓や農業、農業技術についての現状と展望について記述し、獣医学、畜産学、水産学、植物保護科学といった観点からも考察。食の安全に関するリスクコミュニケーションの問題も取り上げる。 |
著者紹介 |
日本学術会議第24期農学委員会委員長。 |
内容細目
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