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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	小売営業形態成立の理論と歴史
著者名	青木均／著
著者名ヨミ	アオキヒトシ
出版者	同文舘出版
出版年月	2020.1

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	67386/9/	1102557434	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100778870
書誌種別	図書
書名	小売営業形態成立の理論と歴史
書名ヨミ	コウリエイギョウケイタイセイリツノリロントレキシ
	日本におけるスーパーマーケットの展開
言語区分	日本語
著者名	青木均／著
著者名ヨミ	アオキヒトシ
出版地	東京
出版者	同文舘出版
出版年月	2020.1
本体価格	￥３８００
ISBN	978-4-495-65000-1
ISBN	4-495-65000-1
数量	10,268p
大きさ	22cm
分類記号	673.86
件名	スーパーマーケット-歴史
注記	文献:p253〜265
内容紹介	イノベーションを体現した小売店舗もしくは企業グループが形成・認知された時点を営業形態成立とみなし、日本におけるスーパーマーケットの成立史を考察。捉えどころのない小売営業形態の生起と発展の歴史を辿る。
著者紹介	早稲田大学大学院商学研究科博士後期課程満期退学。愛知学院大学商学部教授(小売経営論、流通論担当)。「小売業態の国際移転の研究」で実践経営学会名東賞を受賞。
目次タイトル	序章問題の設定
	第1節認知されるものとしての小売営業形態　第2節日本におけるスーパーマーケット成立に関する先行研究　第3節本書の構成　第4節概念整理
	第1部理論編
	第1章戦略グループ研究および関連研究のレビュー
	第1節戦略グループ研究の概観　第2節認知共同体　第3節技術の社会的形成(social shaping of technology)
	第2章研究アプローチ
	第1節 2つの探究　第2節理論的基盤
	第2部歴史研究編
	第3章スーパーマーケット概念の形成
	第1節第二次世界大戦前の概念流入　第2節公的資料に現れたスーパーマーケット概念　第3節分析方法　第4節『商業界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷　第5節『商店界』の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷　第6節新聞の記事に見るスーパーマーケット概念の変遷　第7節概念変容の考察
	第4章日本の小売業におけるセルフサービスの普及
	第1節当時の経済情勢　第2節セルフサービス店実現前　第3節セルフサービスの実現　第4節セルフサービスの初期的展開　第5節セルフサービスの広がり　第6節記述の整理と検討　補節日本ナショナル金銭登録機によるセルフサービス化指導体制
	第5章主婦の店運動の展開
	第1節反生協運動　第2節主婦の店運動のきっかけ　第3節主婦の店運動の展開　第4節記述の整理
	第6章商業界ゼミナール
	第1節商業界ゼミナールの基礎形成　第2節商業界ゼミナールの発展　第3節商業界ゼミナールのセルフサービス普及への貢献
	第7章百貨店企業によるセルフサービス店の展開
	第1節第二次世界大戦前の百貨店　第2節第二次世界大戦後の百貨店の復興　第3節百貨店法(第二次)の成立　第4節百貨店のセルフサービス小売業展開　第5節記述の整理
	終章内容の整理と今後の課題
	第1節スーパーマーケット概念の形成過程　第2節セルフサービス採用の小売業グループの形成　第3節今後の課題