検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	世界を変えた15のたべもの
著者名	テレサ・ベネイテス／文
著者名ヨミ	テレサベネイテス
出版者	大月書店
出版年月	2020.2

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J383/ﾍﾃ/	0600619351	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100783989
書誌種別	図書（児童）
書名	世界を変えた15のたべもの
書名ヨミ	セカイオカエタジュウゴノタベモノ
言語区分	日本語
著者名	テレサ・ベネイテス／文　フラビア・ソリーリャ／絵　轟志津香／訳　中野明正／日本語版監修
著者名ヨミ	テレサベネイテス　フラビアソリーリャ　トドロキシズカ　ナカノアキマサ
著者名原綴	Benéitez Teresa　Zorrilla Flavia
出版地	東京
出版者	大月書店
出版年月	2020.2
本体価格	￥４０００
ISBN	978-4-272-40918-1
ISBN	4-272-40918-1
数量	70p
大きさ	32cm
分類記号	383.8
件名	食物-歴史
学習件名	食物　食生活の歴史　こむぎ　オリーブ　いね　米　ぶどう(葡萄)　果実酒　コーヒー　さとうきび　砂糖　バナナ　こしょう(胡椒)　とうもろこし　とうがらし　じゃがいも　カカオ　トマト　バニラ　いんげんまめ
注記	原タイトル:Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo 原著第2版の翻訳
内容紹介	わたしたちの食卓をいろどる食べものたちは、どこで生まれたのでしょう。身近な作物や食品がいつ世界に広まり、どんなふうに食べられてきたかを美しい絵で紹介します。レシピや統計データ、気候変動による影響なども掲載。
著者紹介	スペイン生まれ。編集者、ライター。バスク州デウスト大学でスペイン語文献学とジャーナリズムを学ぶ。「世界を変えた15のたべもの」で子どものための優良知育本・イベロアメリカ賞受賞。
目次タイトル	はじめに
	アメリカ大陸へわたった食べもの
	コムギふかふかのパンのもと　オリーブアテナがもたらした平和の木　イネスーパーパワーのみなもと　ブドウパンとワインがあれば生きていける　コーヒー革命家たちの飲みもの　サトウキビ砂糖は人類の大発明!　バナナアメリカ大陸から世界へ　コショウ中世の黒い宝石
	アメリカ大陸からやってきた食べもの
	トウモロコシアメリカ大陸からやってきた黄金　トウガラシ世界を征服した魔物　ジャガイモたくさんの命をすくった悪魔の食べもの　カカオ世界を魅了した「神さまの食べもの」　トマトメキシコで出会った、赤と緑のトマト　バニラトトナカ族の秘密の花　インゲンマメ色もいろいろ、栄養たっぷり
	さくいん