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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

コラーゲンの製造と応用展開 2

著者名 谷原 正夫/監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架46426/3/21102567646一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000100804532
書誌種別 図書
書名 コラーゲンの製造と応用展開 2
巻次(漢字) 2
書名ヨミ コラーゲン ノ セイゾウ ト オウヨウ テンカイ
叢書名 新材料・新素材シリーズ
版表示 普及版
言語区分 日本語
著者名 谷原 正夫/監修
著者名ヨミ タニハラ マサオ
出版地 東京
出版者 シーエムシー出版
出版年月 2020.5
本体価格 ¥4100
ISBN 978-4-7813-1460-0
ISBN 4-7813-1460-0
数量 6,225p
大きさ 26cm
分類記号 464.26
件名 コラーゲン
内容紹介 ウシ由来コラーゲン、マリンコラーゲン、遺伝子組換えコラーゲン、コラーゲン様ペプチド超分子など、各種コラーゲンについて、最新の知見をアップデートし、まとめる。コラーゲンの基礎や代謝と吸収、応用と展望も紹介する。



内容細目

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2020
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