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書誌情報サマリ

書名

植物の香りと生物活性 

著者名 谷田貝 光克/著
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫4713/76/1102228329一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000002112470
書誌種別 図書
書名 植物の香りと生物活性 
書名ヨミ ショクブツ ノ カオリ ト セイブツ カッセイ
その化学的特性と機能性を科学する
言語区分 日本語
著者名 谷田貝 光克/著
著者名ヨミ ヤタガイ ミツヨシ
出版地 東京
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2010.8
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-89479-184-8
ISBN 4-89479-184-8
数量 227p
大きさ 21cm
分類記号 471.3
件名 フィトンチッド   アレロパシー
内容紹介 植物が作り出す香り成分は多種多様で、その働きも千差万別。植物自身の自己防衛のほか、人の癒しに役立ったり、健康を保つ働きもあることが明らかになってきた。最近の研究動向を中心に、植物香り成分の新しい働きを紹介する。
著者紹介 1943年栃木県生まれ。東北大学大学院理学研究科博士課程修了。理学博士。秋田県立大学木材高度加工研究所所長・教授。東京大学名誉教授。著書に「森林の不思議」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 第Ⅰ部 描かれた和装と描かれなかった鹿鳴館洋装
2 第一章 鹿鳴館の夜会における女性の洋装-洋装の政治的背景
3 第二章 宮中における礼服の制度-近代天皇制と女性の服制
4 第三章 女学校における洋装の展開
5 第四章 鹿鳴館時代再考
6 第Ⅱ部 描かれた袴と描かれなかった改良服
7 第一章 女子生徒の誕生-女子教育と服装の関係
8 第二章 改良服の考案・批判・実践
9 第三章 女子学校制服の成立-規制・一元化への取り組み
10 第四章 女子学校制服文化の形成
11 第Ⅲ部 描かれた制服と描かれなかった標準服
12 第一章 第一次世界大戦と女子教育
13 第二章 生活改善運動-文部省主催の各種展覧会と生活改善同盟会の結成
14 第三章 一九二〇年代における服装様式の転換-袴から洋服へ
15 第四章 一九三〇年代における女子学校制服

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2012
235.06 235.06
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