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書誌情報サマリ

書名

国谷裕子と考えるSDGsと食料危機　4

著者名 国谷 裕子／監修
著者名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版者 文溪堂
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J611/ｸﾆ/40600675109児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000101059244
書誌種別 図書（児童）
書名 国谷裕子と考えるSDGsと食料危機　4
巻次(漢字) 4
書名ヨミ クニヤ ヒロコ ト カンガエル エスディージーズ ト ショクリョウ キキ
各巻書名 「未来の食」から食料危機を考える
言語区分 日本語
著者名 国谷 裕子／監修
著者名ヨミ クニヤ ヒロコ
出版地 東京
出版者 文溪堂
出版年月 2023.3
本体価格 ￥３２００
ISBN 978-4-7999-0493-0
ISBN 4-7999-0493-0
数量 47p
大きさ 30cm
分類記号 611.3
件名 食糧問題 　 持続可能な開発
各巻件名 農業技術
学習件名 食料問題　持続可能な開発　農業　農業機械　地産地消　植物工場　養殖　品種改良　遺伝子組換え　藻類　昆虫食　だいず　肉・肉製品　培養　種
内容紹介 飢餓をなくし、SDGsが目指す「だれも取り残さない」社会を実現するには? 食料危機について、写真と資料を交え多角的に説明する。4は、地球環境に負荷をかけない「未来の食」づくりを、科学技術も交えて紹介する。
目次タイトル はじめてのマンガ
1 先端技術を使った食料生産
スマート農業ってなに?　テクノロジーが農業を支える　都市農業ビルで地産地消を　陸で魚の養殖にチャレンジ!
2 科学技術を使った食料開発
食料危機を救ってきた品種改良　ゲノム編集食品を考える　藻は未来も魅力ある水中資源　未来を救うスーパーフード昆虫食　植物から肉をつくる、代替肉って?　培養肉は普及するの?
3 持続可能な食料生産のために
シードバンクってなんだろう?　大事な種を未来に残そう!　土さえあればうまくいく! 不耕起栽培って?
資料
みどりの食料システム戦略　未来に伝えよう日本の農業遺産　食料危機を考えるキーワード　食料危機を考えるための図版(日本編)　食料危機を考えるための図版(世界編)
チャレンジクイズ食糧危機を考える
あとがき 「食」は大きな転換点を迎えている 国谷裕子
さくいん



内容細目

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