検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の安全　

著者名 荒木 惠美子／著
著者名ヨミ アラキ エミコ
出版者 日本規格協会
出版年月 2022.10

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架58809/70/1102673522一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101022084
書誌種別 図書
書名 食の安全　
書名ヨミ ショク ノ アンゼン
HACCPの本質を理解してISO 22000を使いこなす
叢書名 JSQC選書
叢書番号 34
言語区分 日本語
著者名 荒木 惠美子／著 　 日本品質管理学会／監修
著者名ヨミ アラキ エミコ　ニホン ヒンシツ カンリ ガッカイ
出版地 東京
出版者 日本規格協会
出版年月 2022.10
本体価格 ￥１８００
ISBN 978-4-542-50489-9
ISBN 4-542-50489-9
数量 187p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
件名 食品工業 　 食品衛生 　 品質管理 　 工業規格
注記 文献:p179〜183
内容紹介 米国で考案された、食品安全を脅かす要因を科学的・合理的に管理するシステム、HACCP。ISO22000の積極的な利活用を促すことを目的に、コーデックスHACCPの考え方及び運用上のポイントを解説する。
著者紹介 東海大学海洋学部水産学科客員教授。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

高田 博厚　ロマン・ロラン　高橋 純
【アファンタジア　：　イメージの<な…】 アファンタジア　：　イメージの<な…
高橋 純一／編著… 【デンマークの人づくり　：　個性に応…】 デンマークの人づくり　：　個性に応…
谷 雅泰／著,青… 【円束のはなし　：　幾何と代数のアイ…】 円束のはなし　：　幾何と代数のアイ…
高橋 純／著 【ミツバチの秘密】 ミツバチの秘密
高橋 純一／著 【ジャン・クリストフ物語】 ジャン・クリストフ物語
ロマン・ロラン／… 【アファンタジア　：　イメージのない…】 アファンタジア　：　イメージのない…
アラン・ケンドル… 【はじめての授業のデジタルトランスフ…】 はじめての授業のデジタルトランスフ…
高橋純【編著】 【ピエールとリュス】 ピエールとリュス
ロマン・ロラン／… 【アメリカ駐在これで安心子どもの教育…】 アメリカ駐在これで安心子どもの教育…
高橋 純子／著,… 【ロシア建築案内】 ロシア建築案内
リシャット・ムラ… 【分水嶺】 分水嶺
高田 博厚／著 【フランスから】 フランスから
高田 博厚／[著… 【ロマン・ロランの言葉】 ロマン・ロランの言葉
ロマン・ロラン／… 【アイルランド土地政策史】 アイルランド土地政策史
高橋 純一／著 【眠りの魔術師メスマー】 眠りの魔術師メスマー
ジャン・チュイリ… 【高田博厚作品集　：　豊科近代美術館…】 高田博厚作品集　：　豊科近代美術館…
高田博厚 [作]… 【ニュートンと魔術師たち　：　科学史…】 ニュートンと魔術師たち　：　科学史…
ピエール・チュイ… 【ルオー】 ルオー
高田 博厚／著,… 【フリープレスの180日　：　アメリ…】 フリープレスの180日　：　アメリ…
高橋 純二／著 【魅せられたる魂2】 魅せられたる魂2
ロマン・ロラン／… 【魅せられたる魂1】 魅せられたる魂1
ロマン・ロラン／… 【魅せられたる魂5】 魅せられたる魂5
ロマン・ロラン／… 【魅せられたる魂4】 魅せられたる魂4
ロマン・ロラン／… 【魅せられたる魂3】 魅せられたる魂3
ロマン・ロラン／… 【現代生活の社会学】 現代生活の社会学
高橋 純平／編著 【往復書簡　：　1890‐91】 往復書簡　：　1890‐91
ロマン・ロラン／… 【愛と死との戯れ】 愛と死との戯れ
ロマン・ロラン／… 【超人の午餐】 超人の午餐
ルイ・ポーウェル… 【ロマン・ロラン全集43】 ロマン・ロラン全集43
ロマン・ロラン／… 【高田博厚著作集4】 高田博厚著作集4
高田 博厚／著 【高田博厚著作集3】 高田博厚著作集3
高田 博厚／著 【ロマン・ロラン全集13】 ロマン・ロラン全集13
ロマン・ロラン／… 【高田博厚著作集2】 高田博厚著作集2
高田 博厚／著 【高田博厚著作集1】 高田博厚著作集1
高田 博厚／著 【ロマン・ロラン全集月報】 ロマン・ロラン全集月報
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集19】 ロマン・ロラン全集19
ロマン・ロラン／… 【脳性まひ児の発達と指導】 脳性まひ児の発達と指導
高橋 純／編著 【ロマン・ロラン全集38】 ロマン・ロラン全集38
ロマン・ロラン／… 【ロマン・ロラン全集37】 ロマン・ロラン全集37
ロマン・ロラン／… 【ベートーヴェンの生涯】 ベートーヴェンの生涯
ロマン・ロラン／…
2021
【弁護士会照会制度　：　活用マニュア…】 弁護士会照会制度　：　活用マニュア…
東京弁護士会調査… 【民事訴訟マニュアル　：　書式のポ…上】 民事訴訟マニュアル　：　書式のポ…上
岡口 基一／著 【せんろをまもる!ドクターイエロー】 せんろをまもる!ドクターイエロー
鎌田 歩／さく 【誤嚥性肺炎の主治医力】 誤嚥性肺炎の主治医力
吉松 由貴／著,… 【がんリハビリテーション実践マニュア…】 がんリハビリテーション実践マニュア…
宮越 浩一／編集 【民事訴訟マニュアル　：　書式のポ…下】 民事訴訟マニュアル　：　書式のポ…下
岡口 基一／著 【初めてのSQL】 初めてのSQL
Alan Bea… 【認知症 笑顔がよみがえる治し方　：…】 認知症 笑顔がよみがえる治し方　：…
松野 晋太郎／著 【超高層ビルのサバイバル　：　生き…2】 超高層ビルのサバイバル　：　生き…2
ポップコーン・ス… 【同志少女よ、敵を撃て】 同志少女よ、敵を撃て
逢坂 冬馬／著 【おててがでたよ】 おててがでたよ
林 明子／さく 【想いが生まれるとき　：　松岡歩画集】 想いが生まれるとき　：　松岡歩画集
松岡 歩／著 【分水嶺　：　ドキュメントコロナ対策…】 分水嶺　：　ドキュメントコロナ対策…
河合 香織／著 【山火事のサバイバル　：　生き残り…1】 山火事のサバイバル　：　生き残り…1
ポドアルチング／… 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂にようこそ　：…】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂にようこそ　：…
廣嶋 玲子／著,… 【「神」と「わたし」の哲学　：　キリ…】 「神」と「わたし」の哲学　：　キリ…
八木 雄二／著 【地下鉄のサバイバル　：　生き残り…1】 地下鉄のサバイバル　：　生き残り…1
ゴムドリco.／… 【病棟・外来・在宅医療チームのための…】 病棟・外来・在宅医療チームのための…
石原 英樹／編著… 【山火事のサバイバル　：　生き残り…2】 山火事のサバイバル　：　生き残り…2
ポドアルチング／… 【しょうぼうしゃ、てんけんよし!】 しょうぼうしゃ、てんけんよし!
片平 直樹／ぶん… 【日本神道史】 日本神道史
岡田 莊司／編,… 【国際連盟と日本外交　：　集団安全保…】 国際連盟と日本外交　：　集団安全保…
樋口 真魚／著 【薬がみえるvol.1】 薬がみえるvol.1
医療情報科学研究… 【防災のサバイバル　：　クイズでわか…】 防災のサバイバル　：　クイズでわか…
国崎 信江／監修… 【いきものづくしものづくし1】 いきものづくしものづくし1
松岡 達英／[ほ… 【発声発語障害学】 発声発語障害学
城本 修／編集,… 【集まる場所が必要だ　：　孤立を防ぎ…】 集まる場所が必要だ　：　孤立を防ぎ…
エリック・クリネ… 【恋とシェイクとバレンタイン】 恋とシェイクとバレンタイン
神戸 遙真／著 【租税法】 租税法
金子 宏／著 【子どもに定番絵本の読み聞かせを　：…】 子どもに定番絵本の読み聞かせを　：…
尾野 三千代／編… 【世界のグルメ図鑑　：　116の国と…】 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 【自分のミライの見つけ方　：　いつか…】 自分のミライの見つけ方　：　いつか…
児美川 孝一郎／… 【CKD保存期ケアガイド】 CKD保存期ケアガイド
日本腎不全看護学… 【訴訟をするならこの1冊　：　民事裁…】 訴訟をするならこの1冊　：　民事裁…
國部 徹／監修,… 【国税徴収法基本通達逐条解説】 国税徴収法基本通達逐条解説
舩津 高歩／編著 【科学的に正しい認知症予防講義　：　…】 科学的に正しい認知症予防講義　：　…
浦上 克哉／著 【なぞなぞはじまるよ3】 なぞなぞはじまるよ3
おおなり 修司／… 【物理学図鑑】 物理学図鑑
福江 純／共著,… 【おつきさまこんばんは】 おつきさまこんばんは
林 明子／さく 【目の見えない白鳥さんとアートを見に…】 目の見えない白鳥さんとアートを見に…
川内 有緒／著
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。