検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人はなぜ食を求めて旅に出るのか 

著者名 中村 忠司/編著
著者名ヨミ ナカムラ タダシ
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架689/43/1102644834一般貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100958297
書誌種別 図書
書名 人はなぜ食を求めて旅に出るのか 
書名ヨミ ヒト ワ ナゼ ショク オ モトメテ タビ ニ デル ノカ
フードツーリズム入門
言語区分 日本語
著者名 中村 忠司/編著   村上 喜郁/著   小畑 博正/著   王 静/著   稲本 恵子/著   小川 雅司/著   傍嶋 則之/著   五嶋 俊彦/著   萩野 哲也/著
著者名ヨミ ナカムラ タダシ ムラカミ ヨシフミ オバタ ヒロマサ オウ セイ イナモト ケイコ オガワ マサジ ソバジマ ノリユキ ゴトウ トシヒコ ハギノ テツヤ
出版地 京都
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.2
本体価格 ¥2000
ISBN 978-4-7710-3546-1
ISBN 4-7710-3546-1
数量 6,176p
大きさ 21cm
分類記号 689
件名 観光事業   食品
内容紹介 食にあふれた日常の中で、人はなぜ食を求めて旅に出るのか。ゲスト側の視点を中心に「食と旅」を、旅行者を迎え入れるホスト側の視点を中心に「フードツーリズムと地域・産業」を、それぞれ具体的な事例とともに解説する。
著者紹介 日本フードツーリズム学会会長。東京経済大学コミュニケーション学部教授。共著に「旅行会社物語」など。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2022
689 689
観光事業 食品
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。