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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童開架 | J588/オタ/ | 0600655492 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100979540 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
はっこう |
書名ヨミ |
ハッコウ |
|
地球は微生物でいっぱい |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小川 忠博/写真・文
横山 和成/監修
|
著者名ヨミ |
オガワ タダヒロ ヨコヤマ カズナリ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
あすなろ書房
|
出版年月 |
2022.4 |
本体価格 |
¥2000 |
ISBN |
978-4-7515-3111-2 |
ISBN |
4-7515-3111-2 |
数量 |
48p |
大きさ |
30cm |
分類記号 |
588.51
|
件名 |
発酵
微生物
|
学習件名 |
微生物 発酵 りんご 果実酒 パン 漬け物 落ち葉 きのこ 草木染め こうじかび 酒 みそ しょう油 酢 かつお節 チーズ 納豆 腸内細菌 水再生センター |
内容紹介 |
納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。 |
著者紹介 |
早稲田大学卒業。カメラマン。準太陽賞、準朝日広告賞受賞。2010年文化庁長官表彰。著書に「土の中からでてきたよ」など。 |
内容細目
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