蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
新食品工場は宝の山
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| 著者名 |
山田谷 勝善/著
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| 著者名ヨミ |
ヤマダヤ カツヨシ |
| 出版者 |
幸書房
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| 出版年月 |
2022.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
西部図書館 | 一般開架 | 58809/71/ | 1102676140 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000101027607 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
新食品工場は宝の山 |
| 書名ヨミ |
シン ショクヒン コウジョウ ワ タカラ ノ ヤマ |
|
現場改善+HACCP・自動化・イノベーション |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
山田谷 勝善/著
高木 敏明/著
西 真一/著
小野 智睦/著
黒田 学/著
幾島 潔/著
松原 大輔/著
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| 著者名ヨミ |
ヤマダヤ カツヨシ タカギ トシアキ ニシ マサカズ オノ トモチカ クロダ マナブ イクシマ キヨシ マツバラ ダイスケ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
幸書房
|
| 出版年月 |
2022.11 |
| 本体価格 |
¥3200 |
| ISBN |
978-4-7821-0469-9 |
| ISBN |
4-7821-0469-9 |
| 数量 |
11,230p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.09
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| 件名 |
食品工業
生産管理
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| 内容紹介 |
食品製造現場の生産性向上について、HACCP、現場改善、損益分岐点分析、食品工場の自動化などをテーマに解説。改善事例や、食品工場の新設・改装の留意点も紹介する。 |
内容細目
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