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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	イギリスが変えた世界の食卓
著者名	トロイ・ビッカム／著
著者名ヨミ	トロイビッカム
出版者	原書房
出版年月	2022.5

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	一般開架	38383/12/	0106799262	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100986542
書誌種別	図書
書名	イギリスが変えた世界の食卓
書名ヨミ	イギリスガカエタセカイノショクタク
言語区分	日本語
著者名	トロイ・ビッカム／著　大間知知子／訳
著者名ヨミ	トロイビッカム　オオマチトモコ
著者名原綴	Bickham Troy
出版地	東京
出版者	原書房
出版年月	2022.5
本体価格	￥３６００
ISBN	978-4-562-07180-7
ISBN	4-562-07180-7
数量	331p
大きさ	22cm
分類記号	383.833
件名	食生活-歴史　イギリス-歴史-18世紀
注記	原タイトル:Eating the empire
注記	文献:p317〜324
内容紹介	大英帝国はどのように発展し、世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか? 18世紀の料理書、在庫表、税務書類など広範な資料の調査から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を明らかにする。図版も多数収録。
著者紹介	テキサスA&M大学歴史学教授。歴史学科で17、18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、植民地時代の北アメリカの歴史について教える。王立歴史学会フェロー。

内容細目

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	はじめに	リヴカ・ガルチェン／著	藤井光／訳
2	既視感	ヴィクター・ラヴァル／著	藤井光／訳
3	こんな風に晴れた空	モナ・アワド／著	加藤有佳織／訳
4	歩く	カミラ・シャムジー／著	上杉隼人／訳
5	ロサンゼルス川つれづれ話	コルム・トビーン／著	栩木伸明／訳
6	臨床記録	リズ・ムーア／著	竹内要江／訳
7	チーム	トミー・オレンジ／著	加藤有佳織／訳
8	石	レイラ・スリマニ／著	松本百合子／訳
9	おにっこグリゼルダ	マーガレット・アトウッド／著	鴻巣友季子／訳
10	木蓮の樹の下には	イーユン・リー／著	篠森ゆりこ／訳
11	外	エトガル・ケレット／著	広岡杏子／訳
12	形見	アンドリュー・オヘイガン／著	佐藤由樹子／訳
13	大きな赤いスーツケースを持った女の子	レイチェル・クシュナー／著	柴田元幸／訳
14	モーニングサイド	テア・オブレヒト／著	藤井光／訳
15	スクリーンの時間	アレハンドロ・サンブラ／著	松本健二／訳
16	よくやっていたゲーム	ディナウ・メンゲスツ／著	藤井光／訳
17	市バス一九号系統ウッドストック通り〜グリサン通り	カレン・ラッセル／著	藤井光／訳
18	願い事がすべて叶うなら	デイヴィッド・ミッチェル／著	中川千帆／訳
19	システムたち	チャールズ・ユウ／著	円城塔／訳
20	完璧な旅のおとも	パオロ・ジョルダーノ／著	飯田亮介／訳
21	親切な強盗	ミア・コウト／著	福嶋伸洋／訳
22	眠り	ウゾディンマ・イウェアラ／著	くぼたのぞみ／訳
23	セラー	ディナ・ネイエリ／著	上杉隼人／訳
24	あのとき、弟の結婚式で	ライラ・ララミ／著	堀江里美／訳
25	死の時、時の死	フリアン・フックス／著	福嶋伸洋／訳
26	思慮深い少女たち	リヴァーズ・ソロモン／著	押野素子／訳
27	起源の物語	マシュー・ベイカー／著	上岡伸雄／訳
28	長城へ	エシ・エデュジアン／著	高見浩／訳
29	バルセロナ	ジョン・レイ／著	上岡伸雄／訳
30	ひとつだけ	エドウィージ・ダンティカ／著	佐川愛子／訳