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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スポーツ栄養学最新理論 2024年版

著者名 川中 健太郎/編著
著者名ヨミ カワナカ ケンタロウ
出版者 市村出版
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架78019/105/241102766158一般貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000101205703
書誌種別 図書
書名 スポーツ栄養学最新理論 2024年版
巻次(漢字) 2024年版
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク サイシン リロン
言語区分 日本語
著者名 川中 健太郎/編著   寺田 新/編著
著者名ヨミ カワナカ ケンタロウ テラダ シン
出版地 東京
出版者 市村出版
出版年月 2024.11
本体価格 ¥3200
ISBN 978-4-902109-69-6
ISBN 4-902109-69-6
数量 8,259p
大きさ 21cm
分類記号 780.19
件名 スポーツ栄養学
内容紹介 スポーツ栄養に関する研究・論文報告を積極的に行っている日本人研究者たちが、世界のスポーツ栄養学における最新の知見を、可能性の段階にある手法も含めて紹介する。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 糖質摂取とパフォーマンス 塩瀬 圭佑/著
2 たんぱく質摂取とパフォーマンス 藤田 聡/著 安田 純/著
3 脂質摂取とパフォーマンス 寺田 新/著
4 鉄代謝とパフォーマンス 石橋 彩/著 後藤 一成/著
5 カルシウム・ビタミンD摂取とパフォーマンス 池戸 葵/著
6 運動パフォーマンスを支える消化器系機能 鍛島 秀明/著
7 腸内細菌叢と栄養・スポーツ 宮地 元彦/著
8 頭脳パフォーマンスと栄養 松井 崇/著
9 減量と増量 三浦 征/著 川中 健太郎/著
10 トップアスリートへの栄養サポート 井上 なぎさ/著 飯塚 太郎/著

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