検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ユートピアのアクチュアリティ　

著者名 菊池 理夫／編著
著者名ヨミ キクチ マサオ
出版者 晃洋書房
出版年月 2022.4

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架3092/20/0106802644一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100353124
書誌種別 図書
書名 砂糖の歴史　
書名ヨミ サトウ ノ レキシ
叢書名 「食」の図書館
言語区分 日本語
著者名 アンドルー・F.スミス／著 　 手嶋 由美子／訳
著者名ヨミ アンドルー F スミス　テシマ ユミコ
著者名原綴 Smith Andrew F.
出版地 東京
出版者 原書房
出版年月 2016.1
本体価格 ￥２０００
ISBN 978-4-562-05175-5
ISBN 4-562-05175-5
数量 184p
大きさ 20cm
分類記号 588.1
件名 砂糖-歴史
注記 原タイトル:Sugar
注記 文献:p175〜177
内容紹介 紀元前のインドで誕生したものの、多くの人が口にするようになったのはこの数百年にすぎない砂糖。急速な普及の背景にある植民地政策や奴隷制度等の負の歴史もふまえ、人類を魅了してきた砂糖の歴史を描く。レシピ付き。
著者紹介 1946年生まれ。ニューヨークのニュースクール大学で食物学を教えるかたわら、食べ物や料理の歴史に関する書籍や記事を多数執筆。著書に「ジャガイモの歴史」「ハンバーガーの歴史」など。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 ポストコロナのユートピアと暴力 菊池 理夫／著
2 古代ギリシアのユートピア思想 近藤 和貴／著
3 モアとルネサンス・ユートピア 菊池 理夫／著
4 科学によるユートピア 結城 剛志／著
5 初期ドイツ社会主義 石塚 正英／著
6 初期フランス社会主義とユートピア 杉本 隆司／著
7 マルクスとユートピア 田上 孝一／著
8 日本のユートピア 菊池 理夫／著
9 キリスト教思想のユートピア的モメント 有賀 誠／著
10 文学とユートピア 渡辺 幸子／著
11 政策とユートピア 奥田 恒／著
12 法とユートピア 見崎 史拓／著
13 リベラリズムとユートピア 田中 将人／著

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2024
【隣の国の人々と出会う　：　韓国語と…】 隣の国の人々と出会う　：　韓国語と…
斎藤 真理子／著 【70歳からおいしく栄養がとれる食事…】 70歳からおいしく栄養がとれる食事…
京都栄養士ネット… 【日本外交の常識】 日本外交の常識
杉山 晋輔／著 【こうして、人は老いていく　：　衰え…】 こうして、人は老いていく　：　衰え…
上村 理絵／著 【人間の安全保障　：　東大駒場15講】 人間の安全保障　：　東大駒場15講
阪本 拓人／編,… 【お金をかけず気軽にできる「ひとり老…】 お金をかけず気軽にできる「ひとり老…
保坂 隆／著 【別れを告げない】 別れを告げない
ハン ガン／著,… 【80歳の壁を超える骨がみるみる強ま…】 80歳の壁を超える骨がみるみる強ま…
猪瀬 弘之／著 【80歳の壁を超える血流がみるみるよ…】 80歳の壁を超える血流がみるみるよ…
伊賀瀬 道也／著 【血液型性格心理学大全　：　科学的証…】 血液型性格心理学大全　：　科学的証…
山岡 重行／編著… 【恐竜】 恐竜
千葉 謙太郎／監… 【ウクライナ全史　：　ゲート・オブ…上】 ウクライナ全史　：　ゲート・オブ…上
セルヒー・プロヒ… 【ボケない習慣を大事なとこだけ3行に…】 ボケない習慣を大事なとこだけ3行に…
山口 博／監修 【今と未来がわかる老化の科学】 今と未来がわかる老化の科学
中西 真／監修,… 【でんしゃでおでかけ】 でんしゃでおでかけ
ケッソク ヒデキ… 【発達障害と出会うとき　：　事例と研…】 発達障害と出会うとき　：　事例と研…
田中 真理／編著… 【だるまさんと】 だるまさんと
かがくい ひろし… 【だるまさんの】 だるまさんの
かがくい ひろし… 【西洋の敗北　：　日本と世界に何が起…】 西洋の敗北　：　日本と世界に何が起…
エマニュエル・ト… 【白川静さんに学ぶ漢字の秘密まるわか…】 白川静さんに学ぶ漢字の秘密まるわか…
小山 鉄郎／著 【自閉スペクトラム症の人たちが生きる…】 自閉スペクトラム症の人たちが生きる…
デヴォン・プライ… 【行政法】 行政法
伊藤 真／監修,… 【本当に危ない闇バイトの話　：　あの…】 本当に危ない闇バイトの話　：　あの…
廣末 登／監修,… 【関東大震災一〇〇年の今を問う　：　…】 関東大震災一〇〇年の今を問う　：　…
山田 朗／監修,… 【会社四季報業界地図2025年版】 会社四季報業界地図2025年版
東洋経済新報社／… 【英語の読み方リスニング篇】 英語の読み方リスニング篇
北村 一真／著 【ナースが知りたい心不全のキホン　：…】 ナースが知りたい心不全のキホン　：…
木田 圭亮／編集 【年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…】 年金暮らしでもお金をかけずに栄養が…
新開 省二／著 【医師による医師のためのChatGP…】 医師による医師のためのChatGP…
大塚 篤司／著 【ロシア・ウクライナ戦争と歴史学】 ロシア・ウクライナ戦争と歴史学
歴史学研究会／編 【ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…1】 ふしぎ駄菓子屋銭天堂　：　吉凶通…1
廣嶋 玲子／作,… 【動画付きでよくわかるスマホまねるだ…】 動画付きでよくわかるスマホまねるだ…
岡嶋 裕史／講師 【対馬の海に沈む】 対馬の海に沈む
窪田 新之助／著 【月のサバイバル　：　生き残り作戦】 月のサバイバル　：　生き残り作戦
洪 在徹／原案,… 【不自然な食卓　：　超加工食品が人体…】 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 【借地借家法の解説】 借地借家法の解説
渡辺 晋／著 【海面上昇のサバイバル　：　生き残…1】 海面上昇のサバイバル　：　生き残…1
ゴムドリco.／… 【日ソ戦争　：　帝国日本最後の戦い】 日ソ戦争　：　帝国日本最後の戦い
麻田 雅文／著 【トポロジー最適化の基礎　：　弾性体…】 トポロジー最適化の基礎　：　弾性体…
近藤 継男／共著… 【野球しようぜ!　：　大谷翔平ものが…】 野球しようぜ!　：　大谷翔平ものが…
とりごえ こうじ…
943.7　943.7
【死者たち】 死者たち
クリスティアン・… 【カフカ短篇集】 カフカ短篇集
カフカ／[著],… 【ブレシアの飛行機/バケツの騎士】 ブレシアの飛行機/バケツの騎士
カフカ／著,丘沢… 【トーマス・マン『魔の山』の新ルート…】 トーマス・マン『魔の山』の新ルート…
小黒 康正／編,… 【シッダールタ】 シッダールタ
ヘッセ／著,酒寄… 【ぼくたちのオオカミ】 ぼくたちのオオカミ
サーシャ・スタニ… 【メルヒオール・ドロンテの転生】 メルヒオール・ドロンテの転生
パウル・ブッソン… 【本と歩く人】 本と歩く人
カルステン・ヘン… 【トーニオ・クレーガー】 トーニオ・クレーガー
トーマス・マン／… 【ペンツベルクの夜】 ペンツベルクの夜
キルステン・ボイ… 【あいだのわたしたち】 あいだのわたしたち
ユリア・ラビノヴ… 【男爵と魚】 男爵と魚
ペーター・マーギ… 【ユリウス・カエサル氏の商売】 ユリウス・カエサル氏の商売
ベルトルト・ブレ… 【ユダヤ人の女たち】 ユダヤ人の女たち
マックス・ブロー… 【廃墟建築家】 廃墟建築家
ヘルベルト・ロー… 【誘惑者上】 誘惑者上
ヘルマン・ブロッ… 【誘惑者下】 誘惑者下
ヘルマン・ブロッ… 【城】 城
カフカ／著,丘沢… 【真理探究者たち　：　ある日本人の対…】 真理探究者たち　：　ある日本人の対…
竹内 楠三／著,… 【その子どもはなぜ、おかゆのなかで煮…】 その子どもはなぜ、おかゆのなかで煮…
アグラヤ・ヴェテ… 【古井由吉翻訳集成　：　ムージル・リ…】 古井由吉翻訳集成　：　ムージル・リ…
ロベルト・ムージ… 【石灰工場】 石灰工場
トーマス・ベルン… 【母の舌】 母の舌
エミネ・セヴギ・… 【あいだのわたし】 あいだのわたし
ユリア・ラビノヴ… 【古くて新しい国　：　ユダヤ人国家の…】 古くて新しい国　：　ユダヤ人国家の…
テオドール・ヘル… 【ウェルギリウスの死　：　ドイツ文…上】 ウェルギリウスの死　：　ドイツ文…上
ヘルマン・ブロッ… 【ウェルギリウスの死　：　ドイツ文…下】 ウェルギリウスの死　：　ドイツ文…下
ヘルマン・ブロッ… 【ウンラート教授　：　あるいは一暴君…】 ウンラート教授　：　あるいは一暴君…
ハインリヒ・マン… 【人殺しは夕方やってきた　：　マルレ…】 人殺しは夕方やってきた　：　マルレ…
マルレーン・ハウ… 【ある晴れたXデイに】 ある晴れたXデイに
マリー・ルイーゼ… 【Kairos】 Kairos
Jenny Er… 【人間の彼方】 人間の彼方
ユーリ・ツェー／… 【十六の言葉】 十六の言葉
ナヴァー・エブラ… 【ぼくが子どもだったころ】 ぼくが子どもだったころ
エーリヒ・ケスト… 【アーダの空間】 アーダの空間
シャロン・ドデュ… 【息　：　一つの決断】 息　：　一つの決断
トーマス・ベルン… 【クルーゾー】 クルーゾー
ルッツ・ザイラー… 【ブッデンブローク家の人々　：　『悲…】 ブッデンブローク家の人々　：　『悲…
別府 陽子／著 【別れの色彩】 別れの色彩
ベルンハルト・シ… 【急斜面】 急斜面
アンドレアス・フ…
前のページへ
トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。