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書誌情報サマリ

書名

あじ　

著者名 神永 曉／監修
著者名ヨミ カミナガ サトル
出版者 講談社
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J814/ﾆﾎ/0600687736児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000101138344
書誌種別 図書（児童）
書名 あじ　
書名ヨミ アジ
叢書名 日本のことばずかん
言語区分 日本語
著者名 神永 曉／監修
著者名ヨミ カミナガ サトル
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2024.2
本体価格 ￥２５００
ISBN 978-4-06-534047-9
ISBN 4-06-534047-9
数量 47p
大きさ 30cm
分類記号 814
件名 日本語 　 食物 　 食生活-日本
学習件名 国語　食生活　食物　米　米作り　江戸時代　すし　魚　おやつ　俳句　短歌　料理　調理器具　発酵　発酵食品　だし汁　慣用語句　おせち料理　年中行事
内容紹介 「味」と聞いて思い浮かべることばは? 選び抜いた100以上の味に関わることばを多数の写真や絵画とともに紹介。関連する文学作品や味にまつわるコラムなども掲載。伝え残したい日本語をまとめた“ことばずかん”。
目次タイトル この本の使い方
米のことば みずほ
米作りから生まれたことば
江戸時代のグルメことば 江戸前
江戸前ずしの名前いろいろ
味な話(1) 何の魚かな? 魚へんの漢字
甘味あれこれ おやつ
文学に登場するおやつの名前
食と自然のめぐみ いただきます
食べものをよんだ短歌や俳句
料理のことば 塩梅
台所の道具の名前
味な話(2) ふしぎな料理の名前
食べる知恵 かもす
日本中で作られる発こう食品
味な話(3) 自然のおいしさを引きだす「だし」
食べものを使った慣用句 てきに塩
なるほどがいっぱい! 食べもの慣用句
味わうことば のどごし
おいしさがつたわる! 味のことば
行事食のことば おせち
願いがこめられたおせち料理
味な話(4) 知っている?行事食



内容細目

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