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書誌情報サマリ

書名

海洋生物のカロテノイド　

著者名 幹 渉／編
著者名ヨミ ミキ ワタル
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1993.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫6634/8/1101156539一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000540106
書誌種別 図書
書名 海洋生物のカロテノイド　
書名ヨミ カイヨウ セイブツ ノ カロテノイド
代謝と生物活性
叢書名 水産学シリーズ
叢書番号 94
言語区分 日本語
著者名 幹 渉／編
著者名ヨミ ミキ ワタル
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1993.4
本体価格 ￥２４２７
ISBN 4-7699-0748-6
数量 117p
大きさ 22cm
分類記号 663.4
件名 水産化学 　 カロチノイド
内容紹介 1部 カロテノイドの代謝(1.代謝研究の現状 2.プロビタミンAとしてのカロテノイド 3.海洋無脊椎動物における代謝 ほか3章) 2部 カロテノイドの生物活性(7.生物活性研究の現状 8.藻類における生理機能 ほか2章)



内容細目

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