蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
沖縄のヤギ<ヒージャー>文化誌
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著者名 |
平川 宗隆/著
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著者名ヨミ |
ヒラカワ ムネタカ |
出版者 |
ボーダーインク
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出版年月 |
2003.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 6454/2/ | 0105763962 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000042237 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
沖縄のヤギ<ヒージャー>文化誌 |
書名ヨミ |
オキナワ ノ ヤギ ヒージャー ブンカシ |
|
歴史・文化・飼育状況から料理店まで |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
平川 宗隆/著
|
著者名ヨミ |
ヒラカワ ムネタカ |
出版地 |
那覇 |
出版者 |
ボーダーインク
|
出版年月 |
2003.8 |
本体価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-89982-046-1 |
数量 |
124p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
645.4
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件名 |
やぎ(山羊)
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内容紹介 |
沖縄におけるヤギ文化を、豊富な資料と独自の取材でまとめたユニークな一冊。沖縄とヤギの切っても切れない深い関係を探る。ヒージャージョーグー垂涎のヤギ料理店ガイドも収録。 |
著者紹介 |
昭和20年生まれ。琉球大学大学院法学研究科修士課程修了。沖縄県農林水産部畜産課勤務等を経て、現在、沖縄県動物愛護センター所長。 |
内容細目
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