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書誌情報サマリ

書名

世界ビール大全　

著者名 マイケル・ジャクソン／著
著者名ヨミ マイケル ジャクソン
出版者 山海堂
出版年月 1996.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架5885/58/1101473071一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000228359
書誌種別 図書
書名 世界ビール大全　
書名ヨミ セカイ ビール タイゼン
1700種以上を全試飲★評価
言語区分 日本語
著者名 マイケル・ジャクソン／著 　 金坂 留美子／訳 　 詩ブライス／訳
著者名ヨミ マイケル ジャクソン　カネサカ ルミコ　ウタ ブライス
著者名原綴 Jackson Michael　Bryce Uta
出版地 東京
出版者 山海堂
出版年月 1996.5
本体価格 ￥１９２２
ISBN 4-381-10232-0
数量 258p
大きさ 21cm
分類記号 588.54
件名 ビール
注記 原タイトル:Michael Jackson's pocket guide to beer
内容紹介 ビール研究の世界的第一人者による、世界各国のビール解説書。1700種以上にわたるビールの製法、特色、楽しみかたを網羅し、さらに著者自身による評価を掲載。ビール新時代の絶好のガイドブック。
著者紹介 ビール評論家。イギリスやアメリカの新聞・雑誌で幅広く活躍。イギリスのエールを守るCAMRA運動などで多大な功績を残している。著書に「世界のウイスキー」など。



内容細目

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