検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これからの工場経営 

著者名 阿井 保/著
著者名ヨミ アイ タモツ
出版者 同友館
出版年月 1979


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫5095/A22/9103374255一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000111189
書誌種別 図書
書名 ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1
巻次(漢字) 1
書名ヨミ ケンブリッジ セカイ ノ ショクモツシ ダイヒャッカ ジテン
各巻書名 祖先の食・世界の食
言語区分 日本語
著者名 Kenneth F.Kiple/[編]   Kriemhild Conee Ornelas/[編]   石毛 直道/[ほか]シリーズ監訳
著者名ヨミ Kenneth F Kiple Kriemhild Conee Ornelas イシゲ ナオミチ
著者名原綴 Kiple Kenneth F. Ornelas Kriemhild Conee
出版地 東京
出版者 朝倉書店
出版年月 2005.11
本体価格 ¥18000
ISBN 4-254-43531-2
数量 28,474p
大きさ 27cm
分類記号 383.8
件名 食物-歴史-便覧   食生活-歴史-便覧
注記 原タイトル:The Cambridge world history of food
内容紹介 人類の誕生から現代に至るまでの食の歴史、さらに現在直面している食の課題を検討して、食の未来への視点を提供するシリーズ。全世界にわたって各地域別に特徴を解説。第1巻は、祖先の食・世界の食について。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1979
1979
509.5
工場経営
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。