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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本のワイン・誕生と揺籃時代 

著者名 麻井 宇介/著
著者名ヨミ アサイ ウスケ
出版者 日本経済評論社
出版年月 1992.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架5885/36/1101028762一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000897817
書誌種別 図書
書名 日本のワイン・誕生と揺籃時代 
書名ヨミ ニホン ノ ワイン タンジョウ ト ヨウラン ジダイ
本邦葡萄酒産業史論攷
言語区分 日本語
著者名 麻井 宇介/著
著者名ヨミ アサイ ウスケ
出版地 東京
出版者 日本経済評論社
出版年月 1992.1
本体価格 ¥4500
ISBN 4-8188-0484-3
数量 420p
大きさ 22cm
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
注記 付:独逸農事図解(2枚)
注記 文献:p405~412
内容紹介 日本のワインの誕生譚。殖産興業期のワインづくりについて、国、つくる人、ぶどう、技術など多角的な視座から、貴重な資料の数々で記録する。



内容細目

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1992
588.55
ぶどう酒
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