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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ブルゴーニュワイン 

著者名 シルヴァン・ピティオ/著
著者名ヨミ シルヴァン ピティオ
出版者 河出書房新社
出版年月 2000.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫58855/25/2101168344一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000962367
書誌種別 図書
書名 ブルゴーニュワイン 
書名ヨミ ブルゴーニュ ワイン
言語区分 日本語
著者名 シルヴァン・ピティオ/著   ジャン・シャルル・セルヴァン/著   山本 博/訳   大野 尚江/訳
著者名ヨミ シルヴァン ピティオ ジャン シャルル セルヴァン ヤマモト ヒロシ オオノ ヒサエ
著者名原綴 Pitiot Sylvain Servant Jean‐Charles
出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版年月 2000.3
本体価格 ¥2800
ISBN 4-309-26399-2
数量 278p
大きさ 19cm
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
注記 原タイトル:Les vins de Bourgogne 原著第12版の翻訳
注記 改訂新版のタイトル等:地図でみるブルゴーニュ・ワイン(早川書房 2016年刊)
内容紹介 栽培地域、ぶどう品種、醸造法、アペラシオン、法的規制、および商業分野など、ブルゴーニュワインについての重要な情報をまとめたもの。ワイン愛好家の基礎的資料、専門家の辞書的機能を果たすガイド。
著者紹介 ワイン醸造家。



内容細目

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シルヴァン・ピティオ ジャン・シャルル・セルヴァン 山本 博 大野 尚江
2000
588.55
ぶどう酒
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