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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際 根茎菜

著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A626/34/42101368480一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001266711
書誌種別 図書
書名 新野菜つくりの実際 根茎菜
巻次(漢字) 根茎菜
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
言語区分 日本語
著者名 川城 英夫/編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.7
本体価格 ¥2381
ISBN 4-540-00249-X
数量 299p
大きさ 21cm
分類記号 626
件名 蔬菜-栽培
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、栽培技術とともに栄養価や機能性なども含めて解説する。露地・トンネル栽培、美味しくつくるポイントなどを詳述。ダイコン、ニンジン、ジャガイモなど15種類33作型を取り上げる。
著者紹介 1954年千葉県生まれ。東京農業大学農学部農学科卒業。千葉県農林水産部園芸農産課主幹。共著に「作型を生かすニンジンの作り方」など。



内容細目

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2001
626
蔬菜-栽培
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