検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

旬菜膳語 

著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版者 岩波書店
出版年月 2008.10


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A38381/110/2102188136一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001908396
書誌種別 図書
書名 旬菜膳語 
書名ヨミ シュンサイ ゼンゴ
言語区分 日本語
著者名 林 望/著
著者名ヨミ ハヤシ ノゾム
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年月 2008.10
本体価格 ¥1800
ISBN 978-4-00-023454-2
ISBN 4-00-023454-2
数量 273p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
件名 食生活
内容紹介 イギリスはおいしい。日本はもっとおいしい-。みずから厨房に立つという料理通の著者が、文献学、国文学の知識を踏まえ、旬の食材と料理について縦横に語る食物文化史。
著者紹介 1949年東京生まれ。慶應義塾大学大学院博士課程修了。作家、書誌学者。「イギリスはおいしい」で日本エッセイスト・クラブ賞、「林望のイギリス観察辞典」で講談社エッセイ賞を受賞。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

林 望
2008
383.81
食生活
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。