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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ぷるるん・とろ~りひんやり♡スイーツ 

著者名 宮沢 うらら/著
著者名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2012.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J596/ミウ/0600486685児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002281887
書誌種別 図書(児童)
書名 ぷるるん・とろ~りひんやり♡スイーツ 
書名ヨミ プルルン トローリ ヒンヤリ スイーツ
言語区分 日本語
著者名 宮沢 うらら/著
著者名ヨミ ミヤザワ ウララ
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年月 2012.3
本体価格 ¥1300
ISBN 978-4-8113-8885-4
ISBN 4-8113-8885-4
数量 35p
大きさ 19×19cm
分類記号 596.65
件名 菓子
学習件名 菓子作り ゼリー ケーキ ジュース アイスクリーム プリン
注記 「ひんやりおいしい冷たいスイーツ」(2009年刊)と「からだにやさしいヘルシースイーツ 卵・牛乳を使わないスイーツ」(2011年刊)の改題,軽装版
内容紹介 グレープフルーツゼリー、レアチーズケーキ、チョコジェラート、プリンなど、冷たくておいしい簡単スイーツの作り方を、写真でわかりやすく紹介します。
著者紹介 お菓子研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロム取得。お菓子教室・ホームページで食育活動を行う「LUONTO」主宰。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 *スイーツづくりのその前に…
2 おぼえておきたい用語
3 材料と道具
4 生クリームとゼラチンについて
5 調理器具について注意すること
6 *グレープフルーツゼリー
7 *ソーダゼリー
8 *ぶどうゼリー
9 *ティラミス
10 *レアチーズケーキ
11 *フルーツスムージー
12 *チョコジェラート
13 *ストロベリージェラート
14 *プリン

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2012
596.65
菓子
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