検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	SDGsクッキング　2
著者名	今泉マユ子／著
著者名ヨミ	イマイズミマユコ
出版者	理論社
出版年月	2022.5

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資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	中央図書館	児童開架	J596/ｲﾏ/2	0600657174	児童	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100984654
書誌種別	図書（児童）
書名	SDGsクッキング　2
巻次(漢字)	2
書名ヨミ	エスディージーズクッキング
	料理を通して持続可能な未来を考えよう!
各巻書名	温室効果ガスをへらす!
各巻副書名	お米&旬食材レシピ
言語区分	日本語
著者名	今泉マユ子／著
著者名ヨミ	イマイズミマユコ
出版地	東京
出版者	理論社
出版年月	2022.5
本体価格	￥３０００
ISBN	978-4-652-20485-6
ISBN	4-652-20485-6
数量	48p
大きさ	27cm
分類記号	596
件名	料理　持続可能な開発
各巻件名	地球温暖化
学習件名	地球温暖化　料理　持続可能な開発　温室効果　米　パエリア　おこのみやき　もち　グラタン　団子　クッキー　米粉　マーク　野菜料理　魚料理　トースト　サラダ　みそ汁　包丁
内容紹介	料理を通じてSDGsを実践するレシピ本。2は、「ごはんでお好み焼き」「あじのおかずサラダ」など、食材の輸送で生まれる温室効果ガスをへらすために地元産の食材を使う「お米レシピ」と「旬食材レシピ」を紹介する。
著者紹介	1969年徳島市生まれ。管理栄養士、防災士、災害食専門員。防災食アドバイザー。テレビ、ラジオ、雑誌などで活躍。著書に「もしもごはん」シリーズなど。
目次タイトル	温室効果ガスをへらそう!
	いろんなアレンジで食べる機会をふやす! お米レシピ
	(1)シーフードパエリア　(2)チーズトマトリゾット　(3)ごはんでお好み焼き　(4)焼き肉ライスバーガー　(5)とろーりもちカルボナーラ　(6)おもちのみそグラタン　(7)揚げないごまだんご　(8)米粉レモンクッキー
	輸送距離以外にも注意! 温室効果ガスをへらすアイディア
	SDGsを考えた食べものがふえている! マークを見て食品を選ぼう
	季節の野菜と魚を食べよう旬食材レシピ
	(1)春野菜と豚のたまごいため　(2)しらすチーズトースト　(3)ごろごろ夏野菜のラタトゥイユ　(4)あじのおかずサラダ　(5)さつまいもときのこのみそ汁　(6)カリカリ秋鮭のパン粉焼き　(7)冬野菜とちくわのマヨネーズあえ　(8)たらと里いものクリーム煮
	料理のきほん切り方やはかり方はここを見て!