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書誌情報サマリ

書名

世界43か国のサラダレシピ114　

著者名 宮内 好江／[著]
著者名ヨミ ミヤウチ ヨシエ
出版者 グラフ社
出版年月 2000.6

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫59637/1/0105555389一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000002111
書誌種別 図書
書名 世界43か国のサラダレシピ114　
書名ヨミ セカイ ヨンジュウサンカコク ノ サラダ レシピ ヒャクジュウヨン
パリ発!ユニークなサイドメニュー
叢書名 マイライフシリーズ特別版
言語区分 日本語
著者名 宮内 好江／[著]
著者名ヨミ ミヤウチ ヨシエ
出版地 東京
出版者 グラフ社
出版年月 2000.6
本体価格 ￥１０００
ISBN 4-7662-0575-8
数量 132p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.37
件名 サラダ
内容紹介 パリのお惣菜屋風サラダ、パスタサラダ、サラダのカナッペ、デザートサラダなど、フランスで、そして世界で出会って感動したサラダのバリエーションを紹介。
著者紹介 武蔵大学人文学部欧米文化学科卒業。フランスに渡り、主にフランスの家庭料理を研究。その後、世界の料理に関心を抱き、43か国を旅行して様々な食文化にふれる。パリ在住。



内容細目

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