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書誌情報サマリ

書名

食物に含まれる有害物質の知識　

著者名 R.フェランドー／著
著者名ヨミ R フェランドー
出版者 光琳
出版年月 1984

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫ＣＬ２4985/F21/9103323425一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000845013
書誌種別 図書
書名 食物に含まれる有害物質の知識　
書名ヨミ ショクモツ ニ フクマレル ユウガイ ブッシツ ノ チシキ
慣用食品・新規食品
言語区分 日本語
著者名 R.フェランドー／著 　 星合 和夫／訳
著者名ヨミ R フェランドー　ホシアイ カズオ
著者名原綴 Ferrando Raymond
出版地 東京
出版者 光琳
出版年月 1984
本体価格 ￥２５００
ISBN 4-7712-8406-7
数量 176p
大きさ 22cm
分類記号 498.54
件名 食品衛生 　 有害物質
注記 原タイトル:Traditional and non‐traditional foods
注記 引用文献:p157～176



内容細目

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