蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
ミルクの不思議を科学する
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著者名 |
中沢 勇二/著
|
著者名ヨミ |
ナカザワ ユウジ |
出版者 |
東京美術
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出版年月 |
1992.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 書庫CL | 6481/N46/ | 9105009910 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000901454 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ミルクの不思議を科学する |
書名ヨミ |
ミルク ノ フシギ オ カガク スル |
|
乳・乳製品研究者によるヘルシー・ミルク学入門 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
中沢 勇二/著
工藤 力/著
|
著者名ヨミ |
ナカザワ ユウジ クドウ ツトム |
出版地 |
東京 |
出版者 |
東京美術
|
出版年月 |
1992.7 |
本体価格 |
¥1262 |
ISBN |
4-8087-0585-0 |
数量 |
207p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
648.1
493.98
|
件名 |
牛乳
授乳
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注記 |
ミルク年表:p191~199 |
内容細目
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