蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
世界食味紀行
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著者名 |
芦原 伸/著
|
著者名ヨミ |
アシハラ シン |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2022.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 59604/5/ | 1102685292 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000101037436 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
世界食味紀行 |
書名ヨミ |
セカイ ショクミ キコウ |
|
美味、珍味から民族料理まで |
叢書名 |
平凡社新書
|
叢書番号 |
1018 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
芦原 伸/著
|
著者名ヨミ |
アシハラ シン |
出版地 |
東京 |
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2022.12 |
本体価格 |
¥880 |
ISBN |
978-4-582-86018-4 |
ISBN |
4-582-86018-4 |
数量 |
238p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
596.04
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件名 |
料理
旅行案内(外国)
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内容紹介 |
民族固有の料理は、その土地を深く理解するきっかけを与えてくれる。世界70カ国以上、5大陸と7つの海を旅してきた著者が、「民族料理」を水先案内として世界の歴史や文化の謎を繙く。 |
著者紹介 |
三重県生まれ。北海道大学文学部卒業。紀行作家、ノンフィクションライター。出版社「天夢人」を設立。日本旅行作家協会、日本文藝家協会、日本ペンクラブ会員。著書に「ラストカムイ」など。 |
内容細目
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