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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大石貞男著作集 1

著者名 大石 貞男/著
著者名ヨミ オオイシ サダオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架6174/1/10105805570一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000070781
書誌種別 図書
書名 大石貞男著作集 1
巻次(漢字) 1
書名ヨミ オオイシ サダオ チョサクシュウ
各巻書名 日本茶業発達史
言語区分 日本語
著者名 大石 貞男/著
著者名ヨミ オオイシ サダオ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
本体価格 ¥4571
ISBN 4-540-03162-7
数量 487p
大きさ 22cm
分類記号 617.4
件名
各巻件名 茶業-歴史
注記 文献:p468~474
内容紹介 日本茶の栽培の起源にさかのぼり、茶業の発達をひろく東南アジア或いは中国茶の栽培利用との関連において位置づけ、茶業発達史として歴史的に考察を加える。茶の分類史も収録。茶の地域性、中世・近世における産業的発達など。
著者紹介 1921~97年。静岡県生まれ。東京高等農林学校農学科卒業。農林省に勤務。静岡県茶業試験場場長をつとめ、優良茶品種を育成した。97年茶文化功労賞受賞。著書に「茶の栽培」など。



内容細目

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2004
617.4
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