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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食生活と栄養の百科事典 

著者名 中村 丁次/編集委員長
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 丸善
出版年月 2005.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架4985/35/0105911232参考在庫 不可
2 西部図書館一般開架4985/276/1101979546参考在庫 不可
3 東部図書館参考開架4985/99/2101891298参考在庫 不可

書誌詳細

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タイトルコード 1000000125163
書誌種別 図書
書名 食生活と栄養の百科事典 
書名ヨミ ショクセイカツ ト エイヨウ ノ ヒャッカ ジテン
言語区分 日本語
著者名 中村 丁次/編集委員長
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版地 東京
出版者 丸善
出版年月 2005.12
本体価格 ¥22000
ISBN 4-621-07659-0
数量 25,1100p
大きさ 22cm
分類記号 498.5
件名 食生活-便覧   栄養-便覧
内容紹介 栄養士法改正、新・管理栄養士カリキュラム対応の栄養学百科事典。社会・環境と健康、人体の構造と機能および疾病の成立ちから基礎・応用栄養学、臨床栄養学、給食経営管理論まで最新の話題や情報を網羅。
著者紹介 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科所属。



内容細目

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中村 丁次
2005
498.5
食生活-便覧 栄養-便覧
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