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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

事典和菓子の世界 

著者名 中山 圭子/著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館書庫別D38381/46/0105917503一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000134690
書誌種別 図書
書名 事典和菓子の世界 
書名ヨミ ジテン ワガシ ノ セカイ
言語区分 日本語
著者名 中山 圭子/著
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年月 2006.2
本体価格 ¥2800
ISBN 4-00-080307-7
数量 16,283,24p
大きさ 20cm
分類記号 383.81
件名 和菓子
注記 和菓子略年表:巻末p13~18 文献:巻末p23~24
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論のテーマに「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋文庫研究主査。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子夢のかたち」「和菓子おもしろ百珍」など。



内容細目

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2006
383.81
和菓子
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