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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

油の絵本　

著者名 すずき おさむ／へん
著者名ヨミ スズキ オサム
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J576/ｽｵ/0600328560児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000135399
書誌種別 図書（児童）
書名 油の絵本　
書名ヨミ アブラ ノ エホン
叢書名 つくってあそぼう
叢書番号 15
言語区分 日本語
著者名 すずき おさむ／へん 　 みやざき ひでと／え
著者名ヨミ スズキ オサム　ミヤザキ ヒデト
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.2
本体価格 ￥１８００
ISBN 4-540-05201-2
数量 36p
大きさ 27cm
分類記号 576.16
件名 食用油脂
学習件名 油　油脂　食用油　食生活の歴史　有機肥料　ろうそく　燃料　ドレッシング　マヨネーズ
内容紹介 炒め物に使ったり、石油などの燃料でもある「油」。人間の暮らしに欠かせない物質だけど、意外と油のことを知らなかったりもする。身近な原料から自分で油をしぼって、油のことをいろいろ調べてみよう!
著者紹介 1945年静岡県生まれ。静岡大学卒業。豊年製油で澱粉、蛋白質、油脂の商品開発・利用技術や環境の分析を行う。2005年鈴木修武技術士事務所を開設。技術士、環境計量士、公害防止管理者。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 1.毎日食べている油は、からだを動かす燃料
2 2.油を売りながら、油を売る油売り?
3 3.油って、いったいどんな物質なんだろう?
4 4.植物のタネや果肉、動物、乳からとる油脂いろいろ
5 5.原料の入手と油のとりだし方のちがい
6 6.かんたんジャッキで搾油器をつくってみよう!
7 7.ナタネ、ツバキ、オリーブの油のしぼり方
8 8.ナタネ、エゴマ、ゴマから油をしぼろう! その1
9 9.ナタネ、エゴマ、ゴマから油をしぼろう! その2
10 10.ツバキ、ヒマワリのタネをしぼってみよう
11 11.オリーブから油をとろう!
12 12.油かすを肥料にしよう! 廃油でろうそく
13 13.油を灯りの燃料として使ってみよう
14 14.肉から油をとって、マーガリンをつくろう!
15 15.油がいのちのドレッシングにマヨネーズ

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