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はじめに |
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季節のレシピ |
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第1章 春の食育 |
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Q1 ぼくは4月から1年生。元気な1年生になるには、なにを食べればいいの? |
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Q2 お母さんが、「赤・黄・緑の3色のお皿を食べなさい」っていうんだけど、3色のお皿ってなんのこと? |
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Q3 友だちが「たけのこは、竹の子どもなんだよ」っていってたけど、ほんと? |
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Q4 ひなまつりには、どうしてごちそうを食べるの? |
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Q5 「旬の野菜がおいしい」ってきいたけど、「旬」ってなに? |
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Q6 春の旬の野菜は、なに? |
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Q7 いちごが大すきなんだけど、表面についているつぶつぶは、いちごのたねってほんと? |
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Q8 「食事のマナーを身につけなさい」とお母さんがいうけれど、「食事のマナー」ってなに? |
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Q9 塾にいきはじめて、「ダラダラ食い」するようになったとお母さんにしかられたけど、どういうこと? |
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Q10 はしをつかうのは苦手なんだけど、どうすれば正しくつかえるの? |
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Q11 5月5日は子どもの日、なにを食べてお祝いするの? |
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第2章 夏の食育 |
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Q12 パンを食べようとしたら、カビがはえていたよ。どうして? |
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Q13 夏はのどがかわくけど、水がないと生きられないのはどうして? |
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Q14 水道水とミネラルウォーターは、どうちがうの? |
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Q15 あまいジュースが大すきなんだけど、のみすぎはいけないの? |
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Q16 朝からあつい日は食欲がわかないけれど、朝ごはんを食べなくちゃだめ? |
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Q17 ごはんをのこすと、お母さんがおこるんだけど、どうしてのこしたらいけないの? |
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Q18 七夕のときにそうめんを食べるのは、どうして? |
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Q19 土用の丑の日には、うなぎを食べるといいってきいたけど、ほんと? |
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Q20 すいかわりはたのしいけれど、すいかにはどんな栄養があるの? |
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Q21 夏休みにおやつをたくさん食べたら太っちゃった。どうしておやつというものがあるの? |
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Q22 夏の旬の野菜は、なに? |
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Q23 食品添加物って、なんのこと?お母さんが、からだによくないっていうけれど…。 |
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第3章 秋の食育 |
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Q24 秋になると太るんだけど、どうして? 食欲の秋だから? |
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Q25 友だちがダイエットするっていうんだけど、ダイエットって、どうすればいいの? |
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Q26 食べものを食べたとき、「おいしい」と感じるのは、どうして? |
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Q27 秋分の日に食べるのは「おはぎ」? それとも「ぼたもち」? |
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Q28 体育の日にサッカーの試合があるんだけど、かつためには、なにを食べるといい? |
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Q29 お母さんが、毎日「牛乳をのみなさい」っていうの。どうして? |
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Q30 魚を食べると、頭がよくなるってほんと? |
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Q31 ぶどうを食べると元気になるってきいたけど、どうして? |
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Q32 このあいだきのこがりにいったけど、お店で売っているしいたけには、生のものと干したものがあるよね。どうちがうの? |
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Q33 にんじんはきらいなんだけど、食べなくちゃだめ? |
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Q34 秋の旬の野菜は、なに? |
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Q35 9月9日は重陽の節句ってきいたけど、なにをする日なの? |
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Q36 お月見には、どうしておだんごを食べるの? |
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第4章 冬の食育 |
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Q37 かぜをひいちゃった。どんな食べものが、かぜにいいの? |
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Q38 うどんはさむい冬にぴったりの食べものだけど、おいしくつくるためには、どうすればいいの? |
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Q39 わたしは外食がしたいんだけど、お父さんが外食はよくないっていうの。どうして? |
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Q40 お正月におせち料理を食べるのは、なぜ? |
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Q41 どうして、お正月におもちを食べるの? |
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Q42 七草がゆを食べようって、お母さんがいうんだけど、七草ってなに? |
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Q43 節分のとき、豆をまくのはどうして? |
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Q44 大豆は「畑のお肉」ってきいたけど、どういうこと? |
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Q45 みかんを食べたら手が黄色くなったよ。どうして? |
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Q46 かぶは葉っぱに栄養があるってきいたけど、ほんと? |
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Q47 冬の旬の野菜は、なに? |
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Q48 フードマイレージということばをきいたけれど、どういう意味なの? |
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Q49 食育って、ほかの学校ではどんなことをしているの?わたしの学校では朝ごはんを食べるようにいわれているけれど…。 |
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Q50 外国でも「食育」っておこなわれているの? |
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資料編 |
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