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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

フランスのごはん 

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J383/キヤ/10600341759児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000188789
書誌種別 図書(児童)
書名 フランスのごはん 
書名ヨミ フランス ノ ゴハン
叢書名 絵本世界の食事
叢書番号 1
言語区分 日本語
著者名 銀城 康子/文   マルタン フェノ/絵
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ マルタン フェノ
著者名原綴 Faynot Martin
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
本体価格 ¥1800
ISBN 4-540-06289-1
数量 32p
大きさ 27cm
分類記号 383.835
件名 食生活   料理(西洋)-フランス
学習件名 フランス料理 食生活 食文化 パン 台所 食事作法 弁当 市場 パーティ 郷土料理
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 1 朝早くから開いているパン屋さん
2 2 朝ごはんは簡単です
3 3 お昼ごはんと晩ごはんは、一皿ずつ食べていきます
4 4 台所の様子を覗いてみると
5 5 一週間のお昼と夜の料理です
6 6 マナーには厳しいのです
7 7 楽しいピクニックのおべんとうは?
8 8 日曜日はおばあさんの家に集まりました
9 9 市場へ行きましょう
10 10 よくホームパーティを開きます
11 11 フランス人の“もったいない”
12 12 季節ごとの食事の変化も楽しみです
13 13 地方ごとに、さまざまな料理があります
14 14 フランスのごはんをつくってみましょう
15 15 もう少しフランスのごはんの話

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2006
食生活 料理(西洋)-フランス
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