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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パンと塩 

著者名 R.E.F.スミス/著
著者名ヨミ R E F スミス
出版者 平凡社
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫38383/2/0105473443一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000000266590
書誌種別 図書
書名 パンと塩 
書名ヨミ パン ト シオ
ロシア食生活の社会経済史
言語区分 日本語
著者名 R.E.F.スミス/著   D.クリスチャン/著   鈴木 健夫/[ほか]訳
著者名ヨミ R E F スミス D クリスチャン スズキ タケオ
著者名原綴 Smith Robert Ernest Frederick Christian David
出版地 東京
出版者 平凡社
出版年月 1999.5
本体価格 ¥8600
ISBN 4-582-47343-1
数量 504,69p
大きさ 22cm
分類記号 383.838
件名 食生活-歴史   ロシア-歴史
注記 原タイトル:Bread and salt
注記 文献:巻末p6~22
内容紹介 古代から1917年革命にいたるロシアの物質生活の、重要ではあるがいままで見過ごされてきた側面、すなわち採集(取)・生産・流通にわたる経済・社会・文化的歴史性を初めて明らかにする。
著者紹介 1922年ロンドン生まれ。87年バーミンガム大学教授を退官。



内容細目

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1999
食生活-歴史 ロシア-歴史
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