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書誌情報サマリ

書名

食文化に関する文献目録　学術論文 農産物

出版者 味の素食の文化センタ－
出版年月 2002.2

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫3838/37/2 -140105699398参考在庫 不可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000324063
書誌種別 図書
書名 食文化に関する文献目録　学術論文 農産物
巻次(漢字) 学術論文 農産物
書名ヨミ ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
言語区分 日本語
出版地 〔東京〕
出版者 味の素食の文化センタ－
出版年月 2002.2
数量 83p
大きさ 30cm
件名 食生活・書目 　 食物・書目
注記 コンピュ－タ編集版



内容細目

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