検索結果書誌詳細

日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 洋菓子百科事典
吉田 菊次郎／著 西洋菓子 世界のあゆみ
吉田 菊次郎／著 西洋菓子 日本のあゆみ
吉田 菊次郎／著 仏英独=和<新>洋菓子辞典
千石 玲子／編,… 東西六カ国製菓用語対訳辞典　：　日…
吉田 菊次郎／著 お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田 菊次郎／著 偉人が愛したスイーツ　：　吉田菊次…
吉田 菊次郎／編… お菓子の世界・世界のお菓子
吉田 菊次郎／著 六カ国製菓用語対訳辞典　：　日仏英…
吉田 菊次郎／著 西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著 万国お菓子物語
吉田 菊次郎／著 洋菓子事典
吉田 菊次郎／著 洋菓子づくりの器具と材料
吉田 菊次郎／著 フランス菓子のおいしさの秘密
吉田 菊次郎／著 洋菓子の世界史
吉田 菊次郎／著 あめ細工　：　製菓技術教本
吉田 菊次郎／著

トルコ語会話の知識　：　トルコ語の…
林 徹／著,A.… はらぺこあおむし
エリック・カール… 医学者たちの組織犯罪　：　関東軍第…
常石 敬一／著 さとりへの遍歴　：　華厳経入法界…下
さとりへの遍歴　：　華厳経入法界…上
バムとケロのにちようび
島田 ゆか／作 … うずらちゃんのかくれんぼ
きもと ももこ／… あがりめさがりめ
ましま せつこ／… 新編日本古典文学全集2
クマくんのはちみつぶんぶんケーキ
柳生 まち子／さ… 今昔中山道独案内
今井 金吾／著 かいけつゾロリつかまる!!
原 ゆたか／さく… きつねのホイティ
シビル・ウェッタ… そりあそび
さとう わきこ／… 日本洋画商史
日本洋画商協同組… かいけつゾロリとなぞのひこうき
原 ゆたか／さく… 星の信仰　：　妙見・虚空蔵
佐野 賢治／編 きょうのおべんとうなんだろな
きしだ えりこ／… 国家神道形成過程の研究
阪本 是丸／著 きょだいなきょだいな
長谷川 摂子／作… 新編日本古典文学全集20
ふしぎな木の実の料理法
岡田 淳／作 月ようびはなにたべる?　：　アメリ…
エリック・カール… 時雨の記
中里 恒子／著 河合隼雄著作集[第1期]1
河合 隼雄／著 新編日本古典文学全集6
近代家族の成立と終焉
上野 千鶴子／著 ポケットのないカンガルー
H.A.レイ／え… 隣りの女
向田 邦子／著 タンタンのずぼん
いわむら かずお… 松戸の寺 松戸の町名の由来 松戸の…
坂本 伴治／編 中世の社会と武力
福田 豊彦／編 人間と聖なるもの
ロジェ・カイヨワ… やまのぼり
さとう わきこ／… ぎょうれつぎょうれつ
マリサビーナ・ル… おいでおいでの木においで
石井 睦美／作,… ノラネコの研究
伊沢 雅子／文,… インドネシア語単語集　：　日本語・…
泰流社編集部／編 オリジナリティと反復　：　ロザリン…
ロザリンド・E・… みんなのかお
さとう あきら／…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… 明治時代の洋菓子再現
図説和菓子の歴史
青木 直己／著 南蛮貿易とカステラ　：　創業390…
300年まえから伝わるとびきりおい…
エミリー・ジェン… ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… 甘い対決「和菓子の東西」展
「和菓子の贈りもの」展　：　歴史秘…
パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… お菓子とフランス料理の革命児　：　…
千葉 好男／著 カステラ、カステラ!
明坂 英二／文,… 西洋菓子 世界のあゆみ
吉田 菊次郎／著 パイの歴史物語
ジャネット・クラ… 蒐める楽しみ　：　吉田コレクション…
虎屋／編集,虎屋… 西洋菓子 日本のあゆみ
吉田 菊次郎／著 ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… 砂糖の通った道　：　菓子から見た社…
八百 啓介／著 めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 江戸時代の和菓子デザイン
中山 圭子／著 「和菓子の歴史」展　：　夏の特別企…
お菓子は世につれ世は菓子につれ　：…
吉田 菊次郎／著 お菓子の世界・世界のお菓子
吉田 菊次郎／著 「歴史上の人物と和菓子」展
「和菓子百珍」展その2
「和菓子で楽しむ道中日記」展　：　…
西洋菓子彷徨始末　：　洋菓子の日本…
吉田 菊次郎／著 お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥ… 駄菓子屋横丁の昭和史
松平 誠／著 カステラ読本　：　復古創新　：　福…
「占い・厄除け・開運菓子」展　：　…
近世菓子製法書集成2
鈴木 晋一／編訳… 近世菓子製法書集成1
鈴木 晋一／編訳… 洋菓子はじめて物語
吉田 菊次郎／著