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翻刻 江戸時代料理本集成第9巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成別巻
吉井 始子／編著 翻刻 江戸時代料理本集成第10巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第8巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第7巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第6巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第5巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第12巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第11巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第10巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第9巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第8巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第7巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第6巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第5巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第4巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第3巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第2巻
吉井 始子／編 食物本草本大成第1巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第4巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第3巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第2巻
吉井 始子／編

11ぴきのねこ
馬場 のぼる／著 錦絵幕末明治の歴史12
小西 四郎／著 ウィーヴィング・ノート　：　織物と…
岸田 幸吉／著 ふたりはともだち
アーノルド・ロー… バーバパパのいえさがし
アネット・チゾン… 王さまと九人のきょうだい　：　中国…
君島 久子／訳,… にんじん
せな けいこ／さ… なぞなぞのすきな女の子
松岡 享子／さく… ふたりはいっしょ
アーノルド・ロー… ペレのあたらしいふく
エルサ・ベスコフ… ちびゴリラのちびちび
ルース・ボーンス… ガンピーさんのふなあそび
ジョン・バーニン… ぶたたぬききつねねこ[その1]
馬場 のぼる／著 ねないこだれだ
せな けいこ／さ… ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… 井関隆子日記上巻
[井関 隆子／著… おさらをあらわなかったおじさん
フィリス・クラジ… ロザリオ記録解題篇
三橋 健／著 松戸市史中巻
松戸市誌編さん委… どうながのプレッツェル
マーグレット・レ… ぼくにげちゃうよ
マーガレット・W… 一休さん
寺村 輝夫／文,… いやだいやだ
せな けいこ／[… 100万回生きたねこ
佐野 洋子／作・… ルルちゃんのくつした
せな けいこ／さ… どろんここぶた
アーノルド・ロー… たんたのたんけん
中川 李枝子／さ… うさぎさんてつだってほしいの
シャーロット・ゾ… 花さき山
斎藤 隆介／作,… アレクサンダとぜんまいねずみ　：　…
レオ・レオニ／作… 吉四六さん
寺村 輝夫／文,… じごくのそうべえ　：　桂米朝・上方…
田島 征彦／作 もじゃ もじゃ
せな けいこ／さ… ふらいぱんじいさん
神沢 利子／作,… ジャイアント・ジャム・サンド
ジョン・ヴァーノ… コレラ医玄昌・沼野家の記録
沼野 元昌／著 ロージーのおさんぽ
パット・ハッチン… 大きい1年生と小さな2年生
古田 足日／さく… 海後勝雄教育著作選集4
海後 勝雄／著 なにをたべてきたの?
岸田 衿子／文,…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 「共食」の社会史
原田 信男／著 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 京料理の文化史
上田 純一／編 和食の歴史
原田 信男／著,… 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 歴史の中の日本料理　：　日本料理の…
四條 隆彦／著 包丁侍舟木伝内　：　加賀百万石のお…
陶 智子／著,綿… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 朝鮮通信使をもてなした料理　：　饗…
高正 晴子／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 精進料理と日本人
鳥居本 幸代／著 日本料理事物起源
川上 行蔵／著,… 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 ある郷土料理の1000年　：　「元…
松本 忠久／著 加賀百万石の味文化
陶 智子／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／著 朝鮮通信使の饗応
高正 晴子／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 料理物語・考　：　江戸の味今昔
江原 恵／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 食べものの道
河野 友美／著 食前方丈　：　八百善ものがたり
栗山 恵津子／著 江戸料理史・考　：　日本料理<草創…
江原 恵／著 翻刻 江戸時代料理本集成第9巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成別巻
吉井 始子／編著 庖丁人の生活
中沢 正／著 翻刻 江戸時代料理本集成第10巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第8巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第7巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第6巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第5巻
吉井 始子／編