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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

給食ではじめる食育 1

著者名 宮島 則子/監修
著者名ヨミ ミヤジマ ノリコ
出版者 あかね書房
出版年月 2009.1


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J374/キユ/10600373707児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001933920
書誌種別 図書(児童)
書名 給食ではじめる食育 1
巻次(漢字) 1
書名ヨミ キュウショク デ ハジメル ショクイク
各巻書名 給食は元気のみなもと
言語区分 日本語
著者名 宮島 則子/監修
著者名ヨミ ミヤジマ ノリコ
出版地 東京
出版者 あかね書房
出版年月 2009.1
本体価格 ¥3000
ISBN 978-4-251-08251-0
ISBN 4-251-08251-0
数量 47p
大きさ 31cm
分類記号 374.94
件名 学校給食
学習件名 給食 献立 屋台料理 栄養士 食物アレルギー 歯 味覚 味 旬の食べ物 うんち 消化・吸収 栄養 栄養素 生活習慣病 生活 こまつな 鍋料理 料理
内容紹介 毎日、みんなで食べている給食は、食について学ぶ重要な機会。給食の献立のさまざまな工夫をはじめ、食事と栄養の大切さや健康な食生活を送るにはどうしたらいいかを学んでいる学校の取り組みを紹介。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 好きな献立ベスト10
2 第1章 みんなで一緒 楽しい給食
3 お祭りの屋台で食べる縁日給食
4 超人シェフのスーパー給食
5 楽しかった! 高校生と食べた給食
6 お年寄りに給食を届ける配食ボランティア
7 第2章 給食をしっかり味わおう!
8 給食の献立のひみつにせまる
9 給食のスペシャリスト栄養士さん
10 安心して食べられるアレルギー代替食
11 カミカミメニューで元気いっぱい
12 かむことはこんなに大切
13 いろいろな「あまい」・「しょっぱい」
14 体じゅうで感じるおいしさ
15 調理法によってちがう味
16 旬の食材を味わおう
17 第3章 給食で元気な体になろう
18 うんちから健康を考えるうんち教室
19 うんちを観察して健康チェック
20 考えて選ぶバイキング給食
21 栄養バランスのよい食事をとるには
22 栄養バランスが悪いとどうなる?
23 健康的な食事と生活リズム
24 チェックシートで生活リズムを見直す
25 第4章 給食で苦手な食べ物を克服
26 野菜のことならおまかせ! 小松菜調査隊
27 野菜をもりもり食べちゃおう なべ給食
28 苦手な食べ物をなくす給食の工夫
29 親子でつくる愛情レシピ
30 給食をつくってみよう
31 まとめ 給食で6つの「こ食」を改善!
32 さくいん

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2009
374.94
学校給食
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