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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

郷土料理のおいしいレシピ 西日本編

出版者 教育画劇
出版年月 2009.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J383/キヨ/20600392121児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001964552
書誌種別 図書(児童)
書名 郷土料理のおいしいレシピ 西日本編
巻次(漢字) 西日本編
書名ヨミ キョウド リョウリ ノ オイシイ レシピ
たべよう!つくろう!47都道府県
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 教育画劇
出版年月 2009.4
本体価格 ¥4500
ISBN 978-4-7746-0969-0
ISBN 4-7746-0969-0
数量 103p
大きさ 23×27cm
分類記号 383.81
件名 料理(日本)
学習件名 日本料理 郷土料理 食文化 滋賀県 京都府 奈良県 和歌山県 大阪府 兵庫県 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 香川県 徳島県 高知県 愛媛県 福岡県 佐賀県 大分県 長崎県 熊本県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 雑煮
内容紹介 地域への愛情と家庭のぬくもりを伝える、個性あふれる日本の郷土料理を味わおう。西日本編では、近畿地方、中国地方、四国地方、九州・沖縄地方の代表的な郷土料理の作り方を紹介する。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 もくじ
2 郷土料理って?
3 料理、きほんのき!
4 全国お雑煮マップ
5 郷土料理クイズ
6 レシピさくいん
7 近畿地方
8 滋賀県
9 京都府
10 奈良県
11 和歌山県
12 大阪府
13 兵庫県
14 中国地方
15 鳥取県
16 島根県
17 岡山県
18 広島県
19 山口県
20 四国地方
21 香川県
22 徳島県
23 高知県
24 愛媛県
25 九州・沖縄地方
26 福岡県
27 佐賀県
28 大分県
29 長崎県
30 熊本県
31 宮崎県
32 鹿児島県
33 沖縄県

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2009
2009
383.81
料理(日本)
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