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書誌情報サマリ

書名

フードコーディネーターという仕事　

著者名 ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修
著者名ヨミ ジャパン フード コーディネーター スクール
出版者 現代書林
出版年月 2009.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ67397/50/2102293777一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002039088
書誌種別 図書
書名 フードコーディネーターという仕事　
書名ヨミ フード コーディネーター ト イウ シゴト
食の現場第一線で働く
言語区分 日本語
著者名 ジャパン・フードコーディネーター・スクール／監修 　 三井 愛／編
著者名ヨミ ジャパン フード コーディネーター スクール　ミツイ アイ
出版地 東京
出版者 現代書林
出版年月 2009.12
本体価格 ￥１３００
ISBN 978-4-7745-1215-0
ISBN 4-7745-1215-0
数量 175p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
件名 フードコーディネーター
内容紹介 最前線で活躍するプロたちのインタビュー、座談会、メッセージなどを通して、フードコーディネーターの仕事、やりがい、楽しさを紹介する。自分に適した分野がわかるチェック項目付きチャートを巻末に掲載。



内容細目

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